怎么做通心粉的面
牛肉炒通心粉
原料：意大利烟管面、牛腩肉（熟）、洋葱、西红柿、青椒。
辅料：番茄沙司、蚝油、糖、盐、蒜末。
做法：
1、锅中烧开水，下入烟管面，并调入适量盐，中火煮10分钟，捞出入凉开水中浸凉后捞出备用。
2、洋葱和青椒分别切丝，西红柿去皮，切小块、熟牛腩肉切小块。
3、锅中烧热油，下蒜末爆香，加洋葱和番茄沙司翻炒，调入少许糖，炒匀后加入牛腩肉，青椒丝和西红柿块，翻炒均匀，调入蚝油，炒匀，加入烟管面，炒匀，最后调入少许盐，炒匀后出锅即可。
番茄通心粉
做法：
1、烧一锅开水，把Pasta（通心粉）按照包装盒上的说明煮熟（一般煮的时间比煮面条要久）；
2、煮Pasta（通心粉）的同时另取一锅烧热，加入1/4条Butter溶化（其侍卖它油也可以），放入切碎的洋葱末炒香；
3、倒入番茄泡椒罐头（可用3个番茄+4、5粒泡椒切碎代替），小火炖成糊状的时候放入虾仁再炖1-2分钟；
4、煮熟的Pasta（通心粉）把水到掉，盛在大盘里，浇上3料即可。
贝壳通心粉沙拉
原料：
贝壳通心粉、罐头金枪鱼（天然泉水浸）、黄瓜、洋葱、玉米。
酱汁：
清淡沙拉酱、番茄酱。
做法：
1、通心粉先煮熟，过凉水，沥干备用；
黄瓜、洋葱切丁，玉米粒汆烫一下备用；
(洋葱丁切得小一点再放少许盐腌一下,吃起来就不会那么辛辣了)
金枪鱼罐头打开倒掉里面的水分，鱼肉分成小块。
2、根据自己口味混合沙拉酱和番茄酱来调配酱汁；
将所有材料加酱汁混合均匀后放入冰箱冷藏1小时后食用～
橄榄辣酱意面
原料：
通心粉、蕃茄、洋葱、西芹、橄榄、韩国辣酱、盐、橄榄油、黑胡椒粉
做法：
1、通心粉加盐在沸水里煮熟，大约10分钟，捞起待凉
2、蕃茄去皮切丁、洋葱、西芹切丁、橄榄切片
3、油锅爆香洋葱至软，加入蕃茄丁，炒至糊状。再倒入西芹丁和橄榄片翻炒片刻，加适量辣酱
4、炒锅倒橄榄油，放入通心粉拌炒，撒胡椒粉装盘
5、浇上橄榄辣酱，拌匀开吃。
海鲜意面
材料：
虾，墨鱼仔，带子，鱼块，彩椒，西芹，洋葱，大蒜，谜迭香少许，黄油炒过的面粉少许，牛奶、白葡萄酒、通心粉。
做法：
黄油炒面粉，用融化的黄油，小火炒面粉，炒到微微发黄。
这样炒好的面粉，可以冷冻起来，要用的时候拿出来一点用。
通心粉煮熟后，捞干，倒少许橄榄油防粘。
取一锅，用少许橄榄油慢火煸炒洋葱至透明漏脊，加入蔬菜，翻炒后，推到一边。
加入海鲜、大蒜、迷迭香，稍微煸一下，火可以开大一些喽。
倒入白葡萄酒、牛奶，和黄油面粉，所有东西都混合好了，面粉全部融化了，海鲜都熟了就可以起锅装盆了。
培根意面
原料：通心粉200克，培根3片，小洋葱，青椒，西生菜各适量
佐料：盐，橄榄油，番茄沙司，意大利调味料
做法
水开后放少许盐和橄榄油，将意面煮熟
煮熟的意面过凉水后沥干备用
培根肉
将培根肉切成小块
小洋葱，青椒分别切成小块
西生菜用手撕碎（西生菜有别于中式圆白菜，叶片很薄）
锅中倒入橄榄油温热，再倒入培根煸炒
培根炒到表面稍微有点焦后，放入洋葱和青椒煸炒
放入煮熟的意面翻炒均匀，接着倒入适量番茄沙司和盐继续翻炒
所有原料都融合好之后，放入西生菜，加意大利调味料翻炒几下即可
鲔鱼通心粉
原料：
通心粉、西芹、樱桃小番茄、生菜、紫椰菜、白煮蛋、水浸金枪鱼罐头。
酱料材料：
美乃滋、洋葱末、西芹末、柠檬汁、胡椒粉、盐。
做法：
1、在煮沸的盐水（1%浓度）中加少许橄榄油，放入通心粉，按照包装袋上的指示时间，煮熟捞起沥干备用；
2、白煮蛋用割蛋器割成片
3、所有蔬菜洗净滤去水分，西芹削去老筋后切小段、小番茄对半切开，生菜和紫椰菜切丝；
4、将金枪鱼罐头沥去汤汁，取1/2罐鲔鱼肉压碎，与所有的酱料材料混合均匀成鲔鱼沙拉酱；
5、将通心粉和其他所有切好的材料加上另1/2罐鲔鱼肉混合装入碗内，淋上鲔鱼沙拉酱即可。
肉酱焗通心粉
食材明细
斜管通心粉 半包 洋葱 1个 番茄酱 适量 肉末 适量 迷你杏鲍菇 适量 马苏里拉奶酪 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量
做法
将洋葱和葱切碎，蘑菇切片焯水备用。
锅内倒入少许油，烧热后，倒入肉馅翻炒。
肉馅炒到变色后，倒入洋葱末和葱末继续翻炒。
炒到洋葱变成透明色，倒入焯过水的蘑菇。
再加入黑胡椒粉即可。
小锅加水烧开，倒返谈渗入斜管面。
加入适当盐，煮熟。
煮好的面捞出来，直接放入肉酱中，拌匀装盘。
撒上一层马苏里拉奶酪。
送入烤箱，180度10分钟即可。
番茄蝴蝶面
材料：
蝴蝶面，番茄，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，芹菜（也可以再加入些彩椒丁或者西兰花）。
调料：
盐，番茄汁。
做法：
1、将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁，也可以再加入些彩椒丁。
2、将蝴蝶面放入开水中煮熟，然后捞出过凉备用。
3、锅内倒入适量油，烧热后放入蔬菜丁炒熟。
4、然后倒入茄汁，加入适量盐，待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。
意大利蝴蝶面配培根芥末奶油汁：
原料：
意大利蝴蝶面（farfalline）。
配料：
培根、洋葱、蒜头、奶油、黄油、黄芥末、奶油。
调料：
鸡粉、盐、白胡椒粉。
做法：
1、蝴蝶面煮至7—8成熟；
2、黄油炒香洋葱、培根，将淡奶油和黄芥末倒入锅中煮透后，调口；
3、待奶油汁煮稠后，将蝴蝶面放入锅中翻炒均匀即可。
香焗蝴蝶面：
原料：
洋葱、土豆、胡萝卜、烤肉、意面、橄榄油、黑胡椒粉、芝士粉、盐、马苏里拉奶酪。
做法：
1、准备自己喜欢的蔬菜，我用的是洋葱、土豆、胡萝卜、烤肉，全部切成丁；
2、意面按包装上的说明煮上；
3、锅热橄榄油，放洋葱丁炒香，再依次加入烤肉丁、土豆丁、胡萝卜丁等翻炒，翻炒的过程中加入黑胡椒粉、芝士粉、盐，调味，关火；
4、将煮好的意面加入到炒好的菜里拌匀，盛入烤皿；
5、在面上洒上马苏里拉奶酪，入180度的烤箱，烤至奶酪溶化变金黄色即可。
海鲜蝴蝶面沙拉
原料：鲜虾、鲜鱿鱼、鲜带子、小西红柿、嫩豆苗尖、青柠檬、意大利蝴蝶面。
调料：番茄酱、橄榄油、迷迭香、盐、黑胡椒。
做法：
1、鲜虾洗净，鲜鱿鱼去膜，斜刀打上花刀；
2、 意大利蝴蝶面用水煮透；
3、将鲜虾、鱿鱼卷、鲜带子一并放入意面中煮熟捞出；
4、意大利蝴蝶面、鲜虾、鱿鱼卷放在网状电烤盘上抹少许橄榄油烤出香味和花纹；
5、用番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香挤进少许青柠檬汁拌匀制成沙拉酱汁
6、将意大利蝴蝶面、鲜虾、鲜带子、鱿鱼卷、嫩豆苗尖摆放在盘中用挤奶油的带子均匀的挤上沙拉酱汁即可。
丁香鱼焗蝴蝶面
材料：
煎好的五彩丁香鱼一锅（双人份）、干蝴蝶面200克、车达芝士50克、番茄酱100克、罗勒叶几片、橄榄油10克、盐5克
做法
1、热水沸腾后，下入蝴蝶面，加入5克盐，边煮边搅动，大概15分钟左右，煮透蝴蝶面；
2、捞出蝴蝶面，用橄榄油拌匀；
3、在拌好的蝴蝶面上淋上番茄酱，撒些切好的罗勒叶（也可以用喜欢的香辛料代替）
4、再在上面铺满煎好的番茄丁香鱼，最后撒上车打芝士；
6、格兰仕微波炉的光波功能，3~4分钟。
咖喱烩意面
原料
意大利蝴蝶面 2人份 洋葱头 半个 小土豆 一个 胡萝卜 半根 生菜 适量 各式丸子 适量 牛奶 适量 咖喱粉 适量 盐 适量 糖 适量 水淀粉 适量
做法
洋葱头切丁，土豆、胡萝卜切丁，生菜洗净备用，准备好其他材料。
锅中做水，烧沸后加一勺盐，倒入意面，煮5分钟，不停地搅锅。
倒入丸子，继续煮5分钟，同时不停地搅锅。
分别捞出丸子、意面，意面过冷水。
锅做底油，6、7分热时下洋葱煸炒。
待洋葱煸至透明、出味儿，下胡萝卜丁、咖喱粉煸炒。
下土豆煸炒。
倒入适量水（煮面时候剩的），和100毫升牛奶，煮沸后转小火。
煮至汤汁收浓，倒入水淀粉，倒入煮好的丸子，加适量盐、糖调味。
煮至汤汁浓厚，下煮好的面翻拌均匀，盛在铺了生菜的盘子上即可
观察洋葱根尖分生区细胞染色体用什么染色
（洋葱、蒜、葱）质量分数为15%的盐携竖洞酸，体积分数辩枯为95%的酒精溶液，质量浓纤悔度为0.01g/ml的或0.02g/ml的龙胆紫溶液（或醋酸洋红液）。