多吃蔬菜可降低肝癌发病率

据日本《读卖新闻》在11日中的报道称：厚生劳动省的研究小组对约2万名40岁至69岁的中老年人进行了长达12年的跟踪调查，按照他们分别摄入蔬菜和水果的数量多少，分成“多”、“中”和“少”3组，由此分析蔬菜的摄入量是否与肝癌发病率之间存在一定程度的关联。在跟踪调查期…