玉米须也就是玉米外壳内的须,术语称为禾本科植物玉蜀黍的花柱,其味甘、淡、凉、性平,玉米须的功效与作用具有补虚清热,止血泄热、平肝利胆、利水消肿、祛湿利尿之功效,尤其用于利尿时,大剂量服用时对人体安全无任何副作用。是一种纯天然的绿色保健植物。
巧妙利用玉米须的功效与作用,巧用玉米须搭配其他辅料,制成药膳配佐餐食用,可治疗一些疾病,安全呵护您的身体健康:
玉米须白茅根汤 玉米须30克,白茅根30克,红枣8个。一起用冷水浸泡1小时后,用小火约煮40分钟,分两次,吃枣喝汤。可清热利胆排石,适用于肝胆湿热型的胆石症患者。
石斛玉米须茶 石斛10克,芦根15克,玉米须20克。上药水煎代茶饮,每日一剂。可养阴清热利尿。适宜少尿或无尿,伴口干欲饮,皮肤干皱,目眶塌陷症状类型的癃闭患者。
玉米须荠菜汤 鲜玉米须30克,荠菜花15克,白茅根18克。上三味,水煎服。可以养阴清热,凉血止血利水。尤适宜用于治疗阴虚的尿血兼有水肿患者。
玉米须煮鸡蛋 玉米须100克,鸡蛋2个。将玉米须和鸡蛋分别洗净,加水同煮,蛋熟后去皮,复煮片刻,吃蛋喝汤。具有平肝清热、利尿祛湿之功效,适用于肝郁气滞型前列腺增生患者。
苡仁玉米须粥 薏苡仁50克,大米50克,鲜玉米须15克,白茅根15克。先煮白茅根、玉米须,20分钟后去渣,加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清热除湿,利尿退肿。用于湿热壅聚型结节性红斑患者。