很多人对于花旗参的功效与作用不是很了解,作为中老年朋友日常滋补茶饮,花旗参对人体的滋补作用是很大的,吃法也有很多。那么下面上海育盟养生网给大家介绍花旗参的功效与作用有哪些,要怎么吃呢,食用花旗参要注意什么事项。
三甲医院医生介绍花旗参的功效与作用,补气养阴,清热生津、补益强壮,养血生津,宁神益智。花旗参又叫做西洋参味甘微苦,性凉的,能够归心、肺、肾经,主要可以补气养阴,清热生津,非常适合于阴虚气血有火的人群服用。比如出现内热,咳嗽、咳痰带血、虚弱,烦倦消渴、口干咽干舌燥,还有气虚的一些表现的人群,现代医学研究,西洋参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧的作用,对于高血压、冠心病、心绞痛等都有很好的疗效。另外西洋参还有抗肿瘤的作用,能够补益强壮,养血生津,宁神益智,在补气方面的力量不如人参大,所以吃西洋参不容易造成上火。像火气非常火热体质非常强的人群,要注意使用西洋参的时候,一定要适量在治疗高血压、头晕的疾病比较适合口干咽燥阴虚体质的人群来服用。
花旗参的功效与作用
1.增强中枢神经系统功能
花旗参当含有的皂甙可以增强中枢神经功能,可以消除疲劳、增强记忆力。比较适合失眠、烦躁、记忆力衰退等症状。
2.保护心血管系统
常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参,疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3.提高免疫力
花旗参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
4.促进血液活力
长期用花旗参可以抑制血小板凝聚、降低血液凝固性,还可以抗动脉粥样硬化,促进红血球生长,对身体有好处。
5.治疗糖尿病
花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
花旗参怎么吃
含化法
一般是在早饭前和晚饭后服用,每天用量为2到4克,最好在含服前,先将花旗参片在锅中蒸软后再服用,比较好咀嚼。
冲粉法
准备花旗参粉,若是有条件,可以用纱布或者是滤纸包好,之后倒入沸水服用。这样服用不用担心未溶解的粉末进入口中。
炖服法
需要在早饭前服用,取花旗参片2到5克,先用水浸泡,然后就碗口密封好后,放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用。也可以适量地加入一些枸杞子,效果会更好。
做汤法
取5克花旗参,这个很简单,就是在煮汤时一同放入共煮,每日服用一次。
蒸服法
需要一个鸡蛋与5克的花旗参粉,加适量水后,保持些许粘稠,不要太稀,然后搅拌均匀,放进锅里一起蒸,熟后服用。
食用花旗参要注意什么
1.不能和萝卜一起服用
因为花旗参是补气(温补元气),白萝卜是泄气的(清凉,清热解毒等作用),两种食物是自相矛盾的,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,容易造成过敏反应甚至中毒,而且从中医的药理上来说,白萝卜不光不能和花旗参一起吃,和许多补品都相克,有时候生病吃白萝卜也会大大加重病情,比如发水泡或者感冒的时候。
2.服用花旗参的同时不能喝浓茶
因为鞣酸会破坏花旗参中的有效成分,而茶叶中含有多量的鞣酸,最好在服用花旗参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对花旗参的效果也有一定影响。
3.警惕不良反应
有的人服花旗参后,会出现体温下降、畏寒、腹痛腹泻、食欲不振;也有的会发生经期延迟和痛经;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
4.花旗参不利于湿症,服用时还要考虑季节性
春天和夏天气候偏干,适合服用花旗参,不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
5.中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴
如果身体有热症,比如口干烦躁、身体经常疲乏无力、手心发热、脸色发红,使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用花旗参含片。
总结:通过上文的介绍,相信大家对花旗参的功效与作用都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了花旗参的吃法以及注意事项,这些仅供大家参考。对花旗参干感兴趣的朋友可以多了解这方面的知识。
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