迷迭香是一种芳香迷人的香料植物，拉丁文意解释迷迭香有海中之露的意思，常见用迷迭香制作的养生偏方是将迷迭香切碎后可凉拌或放入肉汤中调味，也可用于肉类烧烤，为高档的西菜调料。常食迷迭香的功效与作用是可治疗失眠、心悸、头疼、消化不良等疾病，并可强壮心脏，促进废物代谢和末梢血管血液循环，且迷迭香的美容功效与作用也是显著的。
迷迭香的功效与作用
1.迷迭香的提取液中含有鼠尾草酸、迷迭香酸、鼠尾草酚等多种有效成分，可促进头皮的血液循环，增强头皮对外界刺激的抵抗力，修复、强化头发组织，并易被吸收，从而保持秀发的弹性光泽和健康丰盈。
2.迷迭香中的钾含量对平衡食盐中的钠离子起着重要作用。在胃中，钾离子能中和食品产生的酸，使其保持弱碱性。
3.医学研究发现，迷迭香是效果很强的抗氧化物，内含天然抗氧化剂ORM-2B，具收敛肌肤、去头屑、促进血液循环、刺激生长的功效。
4.研究还显示，新鲜的迷迭香叶子含有一种特别有趣的抗氧化物——鼠尾草酸。在老鼠的实验中，迷迭香的萃取物抑制皮肤癌的功效非常大。无疑地，有部分原因得归功于鼠尾草酸的抗氧化能力。迷迭香还有其他作用，它可以促进解毒，预防致癌物质附着在DNA上面，还能遏止导致癌症发展的长期发炎。虽然还没有进行相关的人体实验，但既有的研究结果都指出，迷迭香的确有利于健康。
5、具有美容功效，经常饮用迷迭香茶可以减少皱纹的产生，去除斑纹。
6、促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，具有减肥的功效。
迷迭香的功效与禁忌
1.迷迭香高度的刺激特性不适合高血压及癫痫患者。
2.因为能通经，避免在怀孕期间使用。
迷迭香有毒吗
迷迭香油有毒，若用量过多，足以致命。
相信大家在读完上文中的介绍以后，是否已经对迷迭香的功效与作用有了新的了解呢，因为迷迭香是含有一定毒性的，食用过量的情况下，会引起致命的危险，因此建议大家在平时的使用上要格外的注意，尤其是高血压及癫痫患者是不适合食用的。
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