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花生的功效与作用

来源:上海育盟健康生活网 日期:2021-09-30 10:49:10 人气:0加入收藏 评论:0 

花生在古代被亲切的称之为长生果,是现代人常用的一种干果,通过炒、煮、油氽等多种烹制方式,被制作成糕点或零食或炒菜,还可榨油及药用。想必用途如此广泛的花生,其营养价值一定不会让大众失望,上海育盟养生网给大家分享花生的功效与作用。

花生的功效与作用一:促进生长

花生中含有的微量元素钙特别高,而钙元素是人体骨骼最重要的成分,所以常吃花生能促进人体的生长和发育。

花生的功效与作用二:增强记忆力

花生含有很多人体必需的营养成分,尤其是花生中的维生素E和锌,这两种成分主要能提高人体的记忆力,对儿童和老年人来说尤其重要。

花生的功效与作用三:养颜抗衰老

花生被叫做“长生果”,这是因为其中含有一种抗老化的成分“儿茶素”,经常吃可以起到抗衰老的效果,能有效的减缓人体老化的速度。

花生的功效与作用四:凝血止血

花生皮中含有的油脂和维生素成分能够起到凝血的作用,而且能有效的对抗纤维素的溶解,另外还能促进骨髓中血小板的制造,对于很多血液型疾病来说花生有很明显的止血作用。

花生的功效与作用五:降低胆固醇

花生中含有大量的不饱和脂肪酸成分,这些成分最明显的作用就是降低身体中胆固醇的含量,从而防止了很多高胆固醇诱发的疾病。

其实花生虽好,但却不是人人都能通过它来补充营养,最起码以下这七种人群是不适合吃的。

1:痛风患者。通常痛风患者的尿酸含量都比较高,而花生营养成分过高很容易导致尿酸无法排出体外,所以通风的患者最好不要吃花生。

2:胃病患者。胃肠不好的人经常会有腹痛或者腹泻的症状,饮食上应坚持清淡少油的标准,花生的含油量和脂肪量都比较高,胃病患者很难吸收其营养,反而会造成胃肠道的负荷。

3:胆囊切除患者。人体胆囊分泌的胆汁可以很好的吸收脂肪,而没有胆囊则无法吸收花生这样高脂肪的食物。

4:糖尿病患者。对于糖尿病而言每天摄入的食物有严格控制,尤其是油的摄入,花生含有的油脂成分太多。

5:减肥人群。如果正处于减肥阶段,那么是不建议吃花生这样高热量高脂肪的食物,不然永远达不到减肥的效果。

6:跌打淤肿患者。花生中含有促进凝血的成分,通常跌打后会有外在的淤血及肿胀,如果吃花生的话很容易影响淤血的消散时间,另外还可能使肿胀情况更严重。

7:高脂蛋白血症患者。饮食不合理是导致此类疾病最大的原因,所以饮食上要控制热量、脂肪和蛋白质的摄入。

处于生长期的小朋友多吃花生不仅可以促进身体发育,而且对记忆力也有明显提高作用,再有就是爱美的人士不能错过,因为长生果并不是浪得虚名,经常吃会发现皮肤明显的变化,而且还有抗早衰的效果。只不过肠胃不好、糖尿病患者和减肥的人群一定不能吃它。

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