红豆是很多人喜欢吃的粗粮，补血的颜色本就让人很有食欲，红豆不仅口感好，营养成分也很高，具有很高的药用和保健作用。红豆富含蛋白质、维生素B1、钙、铁等营养，下面上海育盟养生网来介绍一下红豆的功效与作用具体有哪些。
红豆的功效与作用1．利水消肿
红豆有利尿作用，有治疗肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等病症的特殊功效。 现代研究认为，红豆中含有大量改善便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。这两种成分均可将胆固醇及盐等对身体不必要的成分排泄出体外，因此具有解毒的效果。同时，红豆还可用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗，还可外用辅助治疗疮毒。产妇和乳母宜多吃红豆，可促进乳汁分泌。
红豆的功效与作用2．增强机体免疫力
红豆富含蛋白质、微量元素，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
红豆的功效与作用3．润肠通便
红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、预防结石、健美减肥的作用。由于红豆提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌等有抑制作用。许多肥胖者都属于水肿型或淀粉型肥胖，由于红豆具有消肿功效，所以也可作为水肿型肥胖者的减肥佳品。
红豆的功效与作用4．清热解毒
红豆有和气排脓、清热解毒的作用，可用于跌打损伤，淤血肿痛，且对于一切痈疽疮疥及赤肿都有消毒作用。中医认为其不仅可用于跌打损伤、淤血肿痛，且对于痈疽疮疥及赤肿(丹毒)有消毒功用，特别适合各种水肿病人食用。
综上所述，红豆的功效与作用是可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，其纤维有助于排泄体内多余的盐分、脂肪等废物，多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。
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