红豆草饼的做法,DIY红豆草饼的家常做法,红豆草饼怎么做好吃
一款简单方便快捷的红豆草饼，皮薄馅厚，口感QQ的。自己在家自制红豆草饼怎么做好吃呢？平日里，红豆草饼的家常做法都是把陷料包在糯米皮里面，这次红豆草饼的做法是把豆沙馅混在糯米皮里，这个比例做出来的糯米糍口感非常软糯，就算是在常温下放置一两天再吃，也不会变硬，还带有红豆的香甜味，真是一口接着一口根本停不下来的节奏啊！
红豆草饼的做法主料
红豆70g，糯米粉100g，澄粉25g
红豆草饼的做法辅料
水800ml，砂糖70g，炼奶20g
红豆草饼的做法步骤
1.称量70g的红豆
2.把红豆洗干净，并放入锅中加入适量的水煮5分钟
3.煮完后红豆水会变红色，这时把煮出来的红豆皮的涩水倒掉
4.再用水把红豆冲洗干净
5.再往高压锅里加入刚才煮过的红豆和680ml的水，盖上锅盖，高压锅上气后煮25分钟。
6.这时的红豆已经很烂了
7.再开火去掉红豆中多余的水份，并一边用勺子把红豆碾成红豆沙
8.把称量好的糯米粉、澄粉、炼奶和砂糖倒在盆中
9.再把红豆沙和120ml的水很糯米粉混合在一起
10.搅拌均匀成糊状
11.开水上锅蒸15到20分钟
12.蒸熟后颜色会变得很红
13.等面团彻底放凉后，手沾上炒熟的糕粉，再做出自己想要的形状
14.这个量我做出了12块草饼
15.第二天拿出来吃依然是那么的软糯
