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娃娃菜的功效与作用

来源:上海育盟健康生活网 日期:2021-11-05 14:56:56 人气:0加入收藏 评论:0 

上海育盟养生网了解到娃娃菜的营养价值是非常高的,娃娃菜的功效与作用与白菜相差不大,娃娃菜中含有丰富的营养物质,蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2维生素C等。经常性的食用娃娃菜,还能帮助补钙,防治佝偻病和骨质疏松的效果,如小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤令其饮服,经常食用颇有益。那么娃娃菜的功效与作用具体有哪些呢?

娃娃菜的功效与作用

娃娃菜,外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,因此被称为娃娃菜,在全国各地皆有种植。富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

1.解渴利尿

娃娃菜中含有大量的水分,食用有解渴的作用。热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

2.利肠通便

娃娃菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

3.增强免疫

娃娃菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。

4.护肤美容

娃娃菜中有丰富的维C,不仅可为机体补充维生素C,防治坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。

5.防癌抗癌

娃娃菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,实验证明,这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,如果妇女每天吃500克左右的娃娃菜,可使乳腺癌发生率减少。此外,其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累,故有一定抗癌作用。

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