燕窝果的营养价值及功效

燕窝果名字好听，实际属于火龙果的一个品种，外观和黄皮火龙果较为相似，甜度略高于火龙果。据上海健康养生网了解，燕窝果是一种热带水果，原产于中美洲，又叫麒麟果、黄龙果、吉祥果等。

燕窝果的营养价值及功效

燕窝果富含维生素B1、B2、B3、C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等矿物质，还含有胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物白蛋白、花青素等，是一种营养价值非常高的食物。

1.青花素，燕窝果中的花青素是一种强效的抗氧化剂，可以抑制人体自由基的生成，延缓人体各器官的衰老，还可以防止血管硬化，预防心脏病和脑卒中，对抗衰老，防止脑细胞退化，抑制痴呆的发生。

2.白蛋白，燕窝果中的植物白蛋白是一种有活性的白蛋白，可以与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，起到解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.维生素C，燕窝果中的维生素C和水溶性膳食纤维具有美容、美肤的功效。维生素C可以消除氧自由基，淡化色斑，清除人体内的自由基和各种毒素，减少它们对人体皮肤细胞的伤害。水溶性膳食纤维可以增加饱腹感，软化大便，促进新陈代谢，加速体内脂肪的分解燃烧，并使其代谢出体外，起到减肥的作用。

4.铁元素，燕窝果中的铁元素比一般水果要高，铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。燕窝果可以补血补铁，预防贫血。

5.胡萝卜素，燕窝果中还含有丰富的胡萝卜素，可以直接作用于人眼，改善视网膜功能，滋养视神经，增强人眼的视觉能力，防止视力下降，缓解眼疲劳。经常吃燕窝果还可以预防许多眼部疾病。

燕窝果中芝麻样的种子具有促进胃肠消化的功能，特别适合长期便秘的人，能起到润肠通便的作用。其果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

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