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中医所说的“发物”有哪些

来源:上海育盟健康生活网 日期:2020-3-6 14:40:58 人气:0加入收藏 评论:0 

上海育盟健康网了解到在近些年随着人类社会的发展,开始出现很多新食品,由于是近年才出现的,所以并未被中医先辈们划入“发物”范畴,但这些食物的确容易引起炎症或诱发疾病。如:反式脂肪等不健康的脂肪,大量的精米精面,乳化剂、香精等不健康的添加剂,各类食品饮料中添加的大量果糖等。这类食物往往会使人肥胖,加重身体负担,应当是人人应该少食的“发物”。

从现代中医养生及营养学的角度看这些“发物”,总结一下就是易过敏、高组胺、高发漫类的食物。健康人士适量吃这些食物是不会有问题。而且,某些特定人群食用特定种类的“发物”还能一定程度上的防病。

寒性体质的人适当食用发热之物可以驱寒益阳,对海鲜不过敏的人,海鲜富有营养,含有高蛋白质,糯米等食物适当食用有一定的补气作用,对热性体质的人而言,发冷积之物可以降火降热,发动血之物有一定的活血化瘀作用等等。下面我们来看中医所说的“发物”有哪些?

发热之物

即热性食物,食之使人上火,不适合热性体质、上火、口舌生疮等热性病人食用的食物。如胡椒、花椒、辣椒、姜蒜这类辛辣刺激的调料,还有羊肉等温补的食物等。

发风之物

即食之易生风的食物,吃这类食物容易使疾病扩散,加重皮肤病变等。“海鲜大餐”被很多人戏称为“痛风套餐”,由此可知,鱼、虾、蟹等海鲜便是发风之物,不宜多食,尤其是海鲜过敏、中风,或患有荨麻疹、麻疹等皮肤疾病的人不适合食用。除了海鲜外,鸡蛋等食物也是发风之物。

发湿热之物

指容易使身体产生湿热的食物,脾胃比较虚弱或痰湿体质的人不宜多吃发湿热之物。这类食物一般有糖类、糯米、猪肉等。

发冷积之物

指特性寒凉的食物,脾胃虚寒或寒性体质的人不宜多吃此类食物,容易导致受凉、腹泻、咳嗽等病症。像西瓜、冰淇淋、冬瓜等都属于此类食物。

发燥之物

指特性火热并且可以使人体津液不足的食物,容易口干口苦的人不宜多食。很多人都喜欢的炒瓜子、炒花生等炒类坚果,一般属于这一类食物。

发动血之物

一般指的是性质温热、易动血的食物,有出血性疾病的人不宜食用。此类食物包括桂圆、山楂、白酒等。

发滞气之物

泛指不易消化、易滞涩阻气的食物,脾胃虚弱,容易消化不良或腹胀的人不宜多食。如豆类、薯类、油腻食物等。

除了新“发物”外,普通的健康人士不必太恐惧“发物”,相反,很多“发物”中含有人体所需要的营养物质,一昧的避开“发物”,不仅不利于病情,还可能出现营养不良的情况。

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