寿司是日本传来的美食，国内也有许多家长喜欢这些好看又好吃的寿司，用来当作讨小孩喜欢的食物再合适不过了，美味的寿司的做法和材料，赶快来尝尝鲜吧。
寿司的做法和材料食材
黄瓜 1根，胡萝卜 1根，肉松 适量，火腿 1根，沙拉 适量，寿司醋 2汤勺，黑胡椒 适量，大米饭 1小碗，白糖 适量，盐 适量，烤紫菜 2张
寿司的做法和材料1
黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；
寿司的做法和材料2
大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；
寿司的做法和材料3
竹帘铺平放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱；
寿司的做法和材料4
卷成米卷，切成小段即可。
寿司的做法和材料注意事项
最好用专门做寿司的米来做米饭，如果没有普通的大米也可以，不能煮的太硬，要适当的有些黏度。
加入寿司醋和黑胡椒时最好趁米饭还热乎的时候加入拌匀，这样会更香一些。
在用竹帘卷米卷的时候大拇指往前推，其余四指往里压，这样卷不会散。
在寿司里卷什么东西完全看自己的喜好，愿意吃什么口味的就放什么。
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