血糯米的功效与作用

血糯米是带有紫红色种皮的大米，因米质有糯性，所以称为血糯。上海养生网告诉你血糯米不仅是美味营养的食物，还有药用价值，血糯米具有益气补血、健脾和胃、滋补肝肾的功效，血糯米的功效与作用还有治疗脾胃虚寒所致的食少、腹痛、夜尿多、血虚等的作用。

血糯米为水稻的一种，味甘，性温，归肺、脾、胃、肾经。血糯米可健脾暖胃，有治疗脾虚引起的食少、体倦乏力的作用；血色入肾经，血糯米可滋补肝肾，对肾气不固所致的夜尿多、须发早白、视物昏花等有治疗作用。

现代研究发现，血糯米富含膳食纤维、色氨酸、赖氨酸、蛋白质以及钾、铁、钙、磷等成分。其中，膳食纤维可起到助消化的作用；铁元素可预防缺铁性贫血；钙元素有预防骨质疏松的功效。此外，血糯米还具有补脑益智、预防高血压的作用。

血糯米的功效与作用

1、润肠通便：血糯米的外层中富含纤维素，能够有效促进肠道蠕动，促使粪便排出，起到润肠通便的作用。

2、补脾暖胃：血糯米性甘温，具有温暖脾胃、补益中气的作用，对脾胃虚寒、腹胀腹泻有一定的缓解作用。

3、滋血益气：血糯米可入心经，心主血。对于气血两虚所导致的精神倦怠、面色苍白、四肢无力、抵抗力低下、容易疲倦的患者，如果适当的吃血糯米，通过滋补气血，有增进精神、提高身体素质的作用；也可以借助其收敛的功效，用于改善月经过多的症状。

4、健脾开胃：从中医食疗的角度讲，血糯米入脾经和胃经，因此对于脾经、胃经虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良，适当食用血糯米，通过滋补脾经和胃经，有增进食欲、促进消化的功效。

5、提供能量：从西医营养学的角度讲，血糯米中含有一定量的碳水化合物，即糖分，能够产生4kcal/g的热量，因此适当的食用血糯米，在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用。

6、缓解脑疲劳：血糯米当中的碳水化合物，能够为大脑提供代谢的能量，在缓解脑力疲劳、提高思维反应能力方面有积极的作用。

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