春季到来随着各式当季水果陆续上市,在春季养生早餐食谱中可适当增加一些水果,也不会因为冬季因天气冷而十分谨记了。有些朋友可能要疑问了,早餐吃水果好吗?答案是要根据季节来调整,在春季的时候,适合春季养生的办法就是不妨在早餐之前吃一些水果,是对于身体健康很有益处的。
一般来说,在早餐之前如能增加一道水果养生早餐食谱,其实是可以增加开胃效果,且可因此促进自身维生素的吸收,人的胃肠在经过一整夜的休息后,早上起来肠胃的功能都已在激活当中,此时消化部位并不是很强,而身体又急需补充足够的营养,因此,当朋友们再问早餐吃水果好吗时,可以明确告诉大家,适量地吃些易于消化吸收的水果,可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。但适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。
上午十点左右,由于经过一段紧张的工作和学习,碳水化合物基本上已消耗殆尽,此时吃个水果,其果糖和葡萄糖可快速被机体吸收,以补充大脑和身体所需的能量,而这一时段也恰好是身体吸收的活跃阶段,水果中大量的维生素和矿物质,对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。
不少家庭习惯一天吃一次水果,那显然在早餐时食用更理想,因为早餐较为简便,很少有菜肴佐餐,更需要水果来提供维生素。另外,经过一夜熟睡,胃肠道已经清空,水果中的膳食纤维更能起到“清道夫”的作用,清除肠壁上的有害物质,消除肠道患肿瘤的风险。膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。