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春季养生粥之养肝篇

来源:上海育盟健康生活网 日期:2014-05-21 21:28:12 人气:0加入收藏 评论:0 

春季万物复苏,人体机体代谢开始旺盛,肝脏作为我们身体中最大的代谢器官,尤其显得重要,因此春季养生首提养肝护肝,那么如何提升养肝效果呢?小编推荐4款超牛养肝粥!

1、猪肝绿豆粥

原料:猪肺,大米,绿豆
做法:将绿豆、大米洗净后一起放入锅内,加入适量水,大火煮沸后再改用小火慢炖,熬至八分熟时,将切成薄片或细条的猪肝放入锅中同煮,熟后按照个人口味加入适量的盐和味精即成。

功效:此春季养肝养生粥具有养血补肝、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的身体虚弱者经常食用,春季养肝要多食用。

2、决明子粥

原料:决明子10克,大米60克,冰糖少量。
做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
功效:该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

3、菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。
做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

4、桑椹粥

原料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。
做法:将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

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