冬季养生

冬季养肾饮食正当时,冬季如何养肾?推荐冬季养肾秘方

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在中医理论中，冬季时节人体阳藏阴盛，冬季在五行中属水，而水利肾，因此冬季时节通过饮食养肾就是养生的关键。肾为先天之本，肾气足则身体健壮，那么在冬季的时候该如何养肾，养肾和补肾是一回事吗？如下是一些最简便有效的方法。冬季养肾饮食原理在于，首先季节上利于养肾，冬季的时候是最适合养肾的时节，中医理论认为人体的五脏肝、心、脾、肺、肾，分别与自然季节相对应———春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬季养生则应当以保养肾脏为主。 冬天是人体阳气潜藏的时侯，而肾脏的主要功能就是“养藏”。此时，肾脏既要为维持冬季热能支出而准备足够的能量，又要为来年“春温春生”积蓄力量，以提高肌体的防疫功能和抗病能力，减少疾病的发生和发展。如果肾被冬天的寒气所伤，容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、咽干口燥、头晕耳鸣、内分泌功能紊乱、免疫功能低下、怕冷等症状，还可影响其他脏腑器官的生理机能。冬季养肾饮食从颜色上来讲，肾和水对应的颜色都是黑色，在冬天多吃黑色的食物也能补肾。中医认为，黑色对应于冬季，对应于肾。在冬季，要注意多吃黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、桑椹等。每天可以适量吃些，贵在坚持。此外，还可以多吃点山药、干贝、鲈鱼、栗子、枸杞子、何首乌等。 荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、菊花、盐、酱等则要少吃。补肾和养肾也是有区别的，补肾的前提是因为肾虚，肾虚分为阳虚和阴虚，阴阳存在此消彼长，单一的补充往往会适得其反，因此冬季养肾饮食针对性比较强；而养肾的精髓在于养，无论是体魄强健者，亦或是身体较弱者，均可养肾，它是养生的一部分，不存在适得其反的情况。

冬季养生应以收敛为主

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冬日的气温相对较低，并且非常干燥，在我国的北方广大地区，冬季气候以寒冷干燥为主，而南方则以湿冷为主。所以在不同地域对待冬季养生的时候，就有不同的侧重点，但主体是不变的，那就是冬季养生应以收敛为主，其中有几点是需要特别注意的。饮食上需要收敛。冬季养生在饮食上的特点是：需要足够的热能、合理的膳食结构。另外冬天还应该多吃蔬菜、水果，尤其要注意维生素C的适量摄入。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白 质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。作息规律要收敛。冬季人体处于阴盛阳衰的状态，和大自然相协调，而且冬季的时候天气往往都很寒冷、多风，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要注意的。其次，要十分注意背部的保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖，避免阳气受到伤害。接着要避寒就暖。冬天气候较冷，人们要注意尽量待在温度室中的房间哩，减少外出次数。这样才能收敛人体内的阳气，使体质保持良好的状态。

冬季补肾的5种美食

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中医专家推荐冬季补肾的5种美食，皮肤是越白越好，但食物越黑就越有利健康，很多人并不清楚黑色食物的好处到底有哪些。黑米：具有健脾暖肝、补血益气之效。黑米富含的维生素B1和铁的是普通大米的7倍。冬季补肾对补充人体微量元素大有帮助，用黑米煮八宝粥时应注意不要放糖。黑荞麦：可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，常食黑荞麦可降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能等作用。黑荞麦中的养分进入人体血液后形成的血糖峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征类病人食用。黑枣：含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医临床证实黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。黑豆：有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve,还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve,还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。黑芝麻：富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。黑木耳：其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。此外，还有李子、乌梅、紫菜、板栗、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人，可以将黑木耳和香菇配合在一起炒，都是补肾的好方法。

上班族冬季泡脚养生

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秋冬季节的时候，不少上班族白领由于天气的寒冷，早上难以从床上爬起来，上下班路上也十分不便，时间久了，也容易使身体产生一定的疲劳。在冬季的时候，应该如何进行养生弥补冬季寒冷带来的休息不好呢，且看下面有关冬季泡脚养生的方式。秋冬季气温下降使人们很容易手脚冰凉，上班族养生可通过冬季泡脚的方式，或者是沐足的方法去进行身体保健，这是冬季养生不错的方式，且对于那些体质过于虚弱不能在秋冬季节进补的人群，沐足既能帮助他们温通四肢又避免了出现不受补而导致的上火症状。因为平时人的双脚之上，都是具有了各种脏腑器官与此相对应的一些反射区，当用温水泡脚时，可以刺激这些反射区，促进人体血液循环，调理内分泌系统，增强人体器官机能，取得防病治病的保健效果。同时热刺激会使足部微循环加快，使得水中的药物成分快速地被吸收，直接进入人体血液循环，使泡脚治病的效果更胜于口服给药。我国传统中医理论早就有“一年四季沐足：春天洗脚，开阳固脱;夏天洗脚，暑热可祛;秋天洗脚，肺润肠蠕;冬天洗脚，丹田湿灼”的记载。但是泡脚有益的前提是正确地泡，包括水温、时长等等。

冬季健脾养胃汤

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冬季气候湿冷，喝点冬季健脾养胃汤粥有益健康，千万不可忽视寒冷对肠胃的损伤，家庭主妇们不妨准备冬季健脾养胃汤让脾胃更健康。让你的肠胃享受美味的同时，还可以喝到美味的靓汤，更可预防冬季胃病。所以不妨试下厨房里美味的冬季健脾养胃汤吧。在冬季每个家庭主妇除了准备美味食物，一定要学会熬冬季健脾养胃汤，让家人享受美食同时，让家人的脾胃在寒冷冬季也同样保持健康，免受胃病的滋扰。桂枣山药汤红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。紫苏生姜红枣汤鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。当然对于家庭主妇来说，选择熬煮美味的冬季养胃汤让你的胃更健康。还有重要一点就是就是要冬季想要胃健康还要日常的饮食注意，就是饮食清淡，选择容易消化的是我，避免食物对于胃造成的负担，这样让你的胃远离胃病的困扰哦。

冬天吃什么菜养胃

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冬季天气寒冷容易影响肠胃正常的消化功能，冬天吃什么菜养胃？冬季饮食健康最应注意的是饮食养胃，在冬季更需要合理的选择健康饮食，合理的安排冬季饮食可以给身体补充更多热能量。因此合理安排冬季饮食，可以有效保养肠胃健康，所以对冬天吃什么菜养胃的问题当然是选择食物给胃御寒，自然就让胃更健康了。冬天吃什么菜养胃？除了选择适合自己的食物也是至关重要的。好的食物不仅能果腹，也不仅能让人饱享口福，饮食上更重要的是我们对于冬天吃什么菜养胃同样也找到答案了。在冬天，为了确保胃部能调养的更好，要注意多吃能御寒的食物，这对胃部的保养有很好的促进作用，御寒的食物对全身的保养都有很好的效果，特别是对胃部的保养，可以有效的增强身体的体质、增强身体的抗病能力，促进我们正常的新陈代谢、提高冬天身体防寒能力、能有效的减少疾病的发生。既养胃又御寒的食物枸杞、韭菜、胡桃、糯米等；要注意多吃生热的食物，主要是多吃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物，这是人体正常新陈代谢必须的营养元素，特别是在冬季养胃要适当的摄取一定量的脂肪，适当的多吃苹果、香蕉、菠菜、菜花等新鲜的水果、蔬菜；多吃富含维生素的食物，这些食物对更好的保养胃部，提高胃部耐寒能力有很好的效果，可以适当的多吃一些动物肝脏、胡萝卜、芹菜、笋、核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等;多吃一些富含矿物质的食物，特别是多吃一些富含钙质的食物，如牛奶、豆制品、海带等，这些食物都能有效的在冬季养胃，确保胃部健康，胃动力十足。可以说冬季的健康，冬季吃什么最养胃，除了在吃上合理安排饮食，养胃也要选择饮食方法才能保证胃健康。最好可以少食多餐，不要暴饮暴食，当然最好不要吃寒冷的的食物，好的胃是养出来的，也是持出来的，所以健康饮食相当重要。

中医谈冬季养生冬季吃萝卜的好处

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萝卜有着很好的医用价值，这一点早得到了中医的验证，从中医角度来看，萝卜几乎是一种多功能性的药膳食物的，特别在冬季吃萝卜的好处尤其多，对人们的身体健康是有着极大的意义，如：帮助消化，降低血脂等。冬季吃萝卜的好处有多少呢？冬季吃萝卜在杀菌抗癌效果方面尤其突出，多吃萝卜还可有效代谢掉人体内多余脂肪，更可有效分解掉一些体内的致癌细胞，这些冬季吃萝卜的好处都饱受人们的信赖，让人们避免各种疾病的困扰的，尽快的实现健康的。古时候有"萝卜上市，郎中下市"的说法，意思是说萝卜上市就不需要医生了。当然这有点夸张，但是萝卜因其含有糖化酶、木质素、维生素、莱菔素、尼克酸，以及钙、磷、铁等丰富的营养物质，确实具有许多药用保健功效。消食化积"家财万贯，不如萝卜就饭"，萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质为人体反充分吸收和利用。镇咳化痰生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。降压调脂萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次，每次15～20毫升)，在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。杀菌抗癌萝卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、淀粉外，也能分解致癌物亚硝胺，从而起到防癌作用。木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。萝卜籽中莱菔子素能抑制某些癌细胞和细菌的增殖，并能在体外与细菌外毒素混合发挥明显的解毒作用。通便利尿萝卜因含有较多的膳食纤维而具有一定的通便作用。炒萝卜籽可使膀胱逼尿肌收缩，膀胱括约肌舒张，对动力性尿路梗塞和前列腺增生引起的机械性尿路梗塞有一定疗效。将萝卜绞汁后服用还可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。冬季吃萝卜的好处多多，且这些好处是全方位的，在止咳化痰方面效果更是极佳，另外可以较有效的实现降低血压，调节血脂的效果的，另外咋杀菌排毒方面效果是很好的，还可以很好的帮助消除癌症的致病因素的，很重要的。

冬季养生看《黄帝内经》怎么说

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冬季到来时气候变得严寒干燥，对人们的身体影响很大的，这个时候就要尽早的做到一定的养生护理的，合理的冬季养生护理对于人体健康是有极大意义的，避免疾病的产生的，这些都是很重要的一些问题的，很多人不清楚应怎么避免气候造成的各类疾病，其实办法很多的。《黄帝内经》中有着相当的多的，冬季养生的方法的，中医里的膏方在冬季养生中更注重对人体内脏系统的养护，重视人体内脏与五行的平衡，来区别对待养生的，比较来说，在冬季，对养肾是很是重视的，对于人体的健康保证很关键的。《黄帝内经·素问·六节藏象论》说："肾者，主蛰，封藏之本，精之处也，其充在骨。"中医认为，人体的五脏肝、心、脾、肺、肾，分别对应五行木、火、土、金、水，相对应的自然季节是春、夏、长夏、秋、冬。由此可见，不同的季节所需重点保养的脏腑也不同。春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬季应当以保养肾脏为主。日常生活中的相关保健，对于养肾十分有益，冷面、温齿、热足是养肾三妙法。(1)冷面，即用冷水洗脸。冷水是指水温20℃左右的水。冷水洗脸，可提神醒脑，早晨冷面，使大脑兴奋，一日清爽始于晨;还可以促进面部血液循环，增强机体抗病能力。冷水的刺激可以改善面部组织的营养供应，增强面部皮肤的弹性，让颜面光泽、弹性十足。(2)温齿，即用温水刷牙和漱口。温水是指水温35℃左右的水。牙齿和牙龈在35℃左右温度下，才能进行正常的新陈代谢。"齿为肾之余"，保护好牙齿就是保护好肾。牙齿不好，说明肾已经虚亏了。(3)热足，即临睡前用热水洗脚泡脚。热水是指水温在45-50℃的水。常言道"寒从脚下起"，指双足供血不足，热量较少，保温力差。所以，每晚应坚持用热水洗脚泡脚，促进全身的血液循环，增强防病能力，消除疲劳和改善睡眠。冬季养生主要就是养肾的，我们可以选择的方法是很多的，必然说用冷水洗脸，在醒脑的同时，也可以增加血液的循环，增强机体抗病能力的，还有就是用温水刷牙，另外用热水泡脚等一系列的问题的，这些都是我们要注意的。

冬季犯困怎么提神？靠冬季吃西红柿

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冬季犯困怎么提神？养生专家公布冬季吃西红柿可帮助缓解冬季犯困。西红柿中富含大量维生素C，这是公认的事实，但多数人错误的认为西红柿加热翻炒后容易导致维生素C的流失，但实验研究却已证明，冬季吃西红柿如能熟吃，其营养价值恰远大于生吃。只因研究过程中发现西红柿中含有的番茄红素，在西红柿加热过程中虽然维生素C有部分会损失掉，但同时番茄红素及其他抗氧化剂的含量却会大量增加，而且加热越久将会越多增加。那么，番茄红素是什么物质呢？番茄红素是一种可实用的植物性抗氧化剂，作用于人体内有害游离基，其抑制作用通常是维生素E的10倍左右，此前有研究发现，番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。因此，大家可以抛弃顾虑，尽情享受冬季吃西红柿带来的美好享受。西红柿与洋葱选购烹饪有技巧选购洋葱时应注意，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好；从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，最好选择橘黄色皮的，这种洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆；紫色皮的水分少，每层比较薄，易老。切洋葱时特别容易刺激眼睛，导致切个洋葱都能泪流满面，其实只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，再切时就不会被刺激得流眼泪了。另外，把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。不少人不喜欢吃西红柿的皮，但是觉得撕掉皮又是个比较麻烦的事情，冬季吃西红柿，如果想要去掉西红柿的皮，不妨用开水淋一下西红柿，或者将西红柿用开水焯一下，这样就很容易将皮剥掉了。还有一种方法是用勺子的勺背顺着西红柿刮一刮，使得西红柿的肉更加紧密，此时再撕就会比较方便了。

冬季养胃食谱有哪些

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人们常说胃病就是吃出来的。为什么这样说呢？因为胃的作用就是要将所有的食物在胃里进行消化以后再将废弃的排除体外。也就是说胃的作用就是帮助消化。由于很多的人们会乱吃一些东西，像生的冷的，麻辣的等食物，而不管是否胃部能不能接触。因此就容易造成胃病的出现，那养胃的食谱有哪些?冬季养胃食谱冬季养胃食谱有哪些，养胃的关键还是要从饮食方面，药物方面来养胃，这样才能起到好的成效。因此这就需要人们在平时的饮食当中多注意吃一些具有养胃效果好的食品。冬季，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用。红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。以上是专家提供的几种冬季养胃食谱，告诉我们养胃重要的还是要在饮食方面下功夫。如果饮食吃的不合适，即使就是胃病治疗好了，而且还是可以复发的，可以就会造成胃病的更加的严重，甚至有发展成为胃癌的可能。