夏季天气酷热,人们为了舒服总是躲在空调房里吹凉风,但大多数人并不知道贪凉会使体内淤积寒湿,体内寒湿将导致各种疾病发生。那么我们该如何在夏季保持舒爽同时又保证身体健康呢?这里正要给大家介绍几款非常利于夏季食用的粥品,帮助抑制心火。
黑米薏仁莲子粥
黑米50克,糯米100克,薏仁10克,莲子20克,冰糖、米酒各少许。将薏仁洗净,加水浸泡一晚,再加入黑米、糯米、莲子文火熬煮,等到米粥黏稠软烂时再将冰糖、米酒倒入其中,搅拌均匀即可食用。黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”美誉,薏仁药食皆宜,莲子有养心安神、滋补元气功效。多食用黑米薏仁莲子粥可起到滋阴养心、温脾补肾的作用,滋补而不上火,是不可多得的粥中极品。
银耳白果枸杞粥
糯米150克,银耳10克,白果20克,枸杞、冰糖少许。先将银耳用温水浸泡柔软,切碎,再将糯米、白果、枸杞文火熬煮至黏稠后,放入银耳和冰糖煮沸即可。此粥清新素雅,能补气润肺、敛定咳喘、降糖降脂、保健美容。
葛根百合杏仁粥
糯米100克,葛根粉30克,百合、杏仁各20克,冰糖适量。先将糯米与百合、杏仁同煮至软烂,然后加入葛根粉调至粘稠,再加入冰糖即可。此粥性凉味甘,有清心安神、降火排毒、润肠通便、袪斑美容的功效。常饮可改善微循环。