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韩式口蘑炒年糕的家常做法

来源:上海育盟健康生活网 日期:2014-07-11 10:45:41 人气:0加入收藏 评论:0 

炒年糕的家常健康食谱做法最好吃的就是韩式辣炒了。糯糯的年糕条,香辣的韩式辣酱带着微微的甜味,好吃又过瘾。加入了口蘑、西兰花、胡萝卜、洋葱等蔬菜。不但增加了香气和口感,更加丰富了营养。

韩式口蘑炒年糕的家常做法

韩式炒年糕的做法步骤

1.准备好材料,西兰花分小朵,洋葱切丝,胡萝卜、口蘑切片
2.年糕分切成条
3.年糕用开水焯烫8成熟,再用凉水冲一下
4.锅底少许油,放2大勺辣酱炒香
5.加入胡萝卜、口蘑、洋葱,少许水翻炒
6.放入年糕
7.觉得有点长,在锅里用勺子改小段了
8.加入一小勺白糖,收汁后加入西兰花
9.翻炒均匀撒少许芝麻即可

韩式炒年糕的做法小贴士

1. 年糕品种不一样,所以易熟程度不一样,泡水还有煮的时候自己注意一下;
2. 年糕不要切得太薄,也不要太厚;小青菜不切段也是可以的;
3. 煮年糕时别忘了随时翻动以防粘底;
4. 不喜酱油可以不放。

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