韩式口蘑炒年糕的家常做法

炒年糕的家常健康食谱做法最好吃的就是韩式辣炒了。糯糯的年糕条，香辣的韩式辣酱带着微微的甜味，好吃又过瘾。加入了口蘑、西兰花、胡萝卜、洋葱等蔬菜。不但增加了香气和口感，更加丰富了营养。

韩式炒年糕的做法步骤

1.准备好材料，西兰花分小朵，洋葱切丝，胡萝卜、口蘑切片
2.年糕分切成条
3.年糕用开水焯烫8成熟，再用凉水冲一下
4.锅底少许油，放2大勺辣酱炒香
5.加入胡萝卜、口蘑、洋葱，少许水翻炒
6.放入年糕
7.觉得有点长，在锅里用勺子改小段了
8.加入一小勺白糖，收汁后加入西兰花
9.翻炒均匀撒少许芝麻即可

韩式炒年糕的做法小贴士

1. 年糕品种不一样，所以易熟程度不一样，泡水还有煮的时候自己注意一下；
2. 年糕不要切得太薄，也不要太厚；小青菜不切段也是可以的；
3. 煮年糕时别忘了随时翻动以防粘底；
4. 不喜酱油可以不放。

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