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桃胶雪燕皂角米的做法

来源:上海育盟健康生活网 日期:2020-12-4 18:08:31 人气:0加入收藏 评论:0 

在寒冷的秋冬季节,吃上一碗自己熬制的桃胶雪燕皂角米,那可真是一种养颜又能驱寒的选择。为什么说桃胶雪燕皂角米能养颜呢?首先主料中的桃胶是由桃树中分泌出来的树胶凝结而成,是植物胶质丰富的自然食材;皂角米又称雪莲子,是皂荚的果实,含营养价值高,闻着有淡淡的米香,颜色淡黄;雪燕是由雪燕树髓分泌出的汁液凝结而成,因营养成分跟燕窝一样高,是燕窝很好的替代品。桃胶雪燕皂角米的做法非常简单,跟上海育盟养生网一起来学下吧。

桃胶雪燕皂角米的做法食材用料

桃胶 11克,皂角米 2克,雪燕 2克,冰糖 适量,牛奶 适量,红枣 少许

桃胶雪燕皂角米的做法

1清洗干净

桃胶、皂角米、雪燕分开泡发8-12h左右,中途换几次水挑出杂质。由于杂质比较细小且粘性较强,需要耐心比较足,我一般会花15分钟一点点的挑,洁癖强迫症。

2炖制时间

将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入炖锅中,加入适量水,炖上1个小时。我买的是搭配好的,小小一包够一天喝两三次了,很方便。

3添加辅料

中途放入泡发好的雪燕及红枣枸杞等(视个人情况和口味添加),加入冰糖,再炖1个小时出胶。网上有看到其它朋友们炖的时间比较短的,考虑是炖煮容器不一样,大家也可以视实际情况调整时间长短。

4起锅

如果喜欢也可以加入牛奶或者椰汁,口味更好,满满胶原蛋白。夏天喝不完的还可以把剩下的放冰箱,冰冰凉凉也超级好吃哦~

桃胶雪燕皂角米的做法注意事项

桃胶雪燕是在树上采摘下来的,会黏到树皮等杂质,泡发后部分杂质会自动脱落,剩下可用镊子挑出。

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