苹果派的做法,自制麦当劳苹果派的做法大全
苹果派这道西点最早起源于欧洲，在美国人生活中是一道比较常见的甜点。苹果派的造型可以有各式不同、大小和口味。常见的苹果派类型有：焦糖苹果派，法国苹果派，面包屑苹果派，酸奶油苹果派，举不胜举。自制苹果派甜品食谱的制作步骤很方便，且所需原料的价格低廉，是平常都可以吃的美味西点。关于苹果派还有句俗语：LIKE APPLE PIES。这一俗语典故来自于美国，由于当时美国在二战后物资匮乏，勤劳的美国母亲们为让孩子们吃到甜品，就做出了用材最廉价的苹果派，并整齐地摆放在食品柜里。后来，就用这个比喻物品摆放的整齐。
今天给大家推荐的这款自制麦当劳苹果派的做法很简单，比起蛋糕或是面包来要快手很多，而且成功率也高，派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配，现在的季节用无花果或是南瓜都不错。
自制麦当劳苹果派的做法大全
面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟，这个时候开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁，苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下，开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉，不停的搅拌，熬至粘稠即可，这个时候面团就醒好了，案板上洒少许面粉，把面团放上去，面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子，黄油溶化，抹在派皮中间1/3的位置，将派皮向中间对折，边缘处压紧，第二次把派皮重新擀开在派皮中间1/3的位置抹上黄油，将派皮向中间对折，边缘处压紧，第三次用擀面杖将派皮擀开，在派皮中间1/3的位置抹上黄油，将派皮向中间对折，边缘处压紧，第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放3次黄油，派皮已经有很多层次了，将派皮切成馄饨大小的长方形面片，取一张派片，放在左手中心，用勺子把陷放在派皮正中央，对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派，把做好的苹果派表面刷上蛋黄液，这样炸出来的苹果派表面比较漂亮，而且为苹果派增加营养，锅烧热，放入适量的油，油温烧至六七成熟，把苹果派下锅炸，期间要开小火，以免炸糊，炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了，不要太着急，会烫嘴的哦。
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