布丁亦有称作“布甸”。焦糖鸡蛋布丁属于西餐甜品食谱美食之一,用糖、牛奶、鸡蛋、水果等制成。焦糖布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。焦糖鸡蛋布丁除了看上去很美味很好吃的样子,实际吃起来更可口,焦糖鸡蛋布丁也是属于果冻里的一个品种。这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以很容易的在超市里采购到制作焦糖鸡蛋布丁的原材料。
焦糖鸡蛋布丁的做法材料
鸡蛋1个,牛奶适量(喜欢更甜口感的可以选用儿童牛奶),4勺糖
免烤焦糖鸡蛋布丁的做法
1、把牛奶和糖混合搅拌后放入微波炉加热2分钟。
2、鸡蛋打好,与加热后的牛奶混合一起搅拌均匀。
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。
4、等到焦糖鸡蛋布丁成型了,放温或凉就可以吃了,放冰箱冰冻后更凉爽味美。