晚上吃夜宵会增肥吗

有想要增肥的朋友动起了吃夜宵的想法，有研究证实夜间摄入的卡路里与白天摄入的卡路里代谢相同。吃夜宵是能长胖的，容易引起脂肪堆积而导致长胖。那么吃宵夜增肥是健康增肥方式吗？

夜宵是三次正餐以外，夜间的加餐。夜宵比如烧烤、酒食、糖水、小炒等，一般是些高脂肪、高热量的食物，含有大量的脂肪和糖，很容易造成营养过剩，并且吃夜宵后一般不会运动消耗热量，多余的热量会转化为脂肪堆积在体内，造成肥胖。

另外吃夜宵后就会进入休息状态，休息状态下的消化速度缓慢，容易导致消化不良，增加胃肠道负担。另外滞留在胃肠内的食物堆积毒素，对身体产生不利影响。

事实上，去年的一项实验研究发现，在睡眠时间内摄入大部分卡路里的老鼠确实比按更规律的时间表进食的老鼠增重更多，尽管它们摄入相同数量的卡路里并进行等量的体力活动。

正如我们所知，对老鼠的研究结果不能直接外推到人类身上。那些人类的研究还没有完成。

当然，另一个解释为什么深夜进食者比在特定时间后很少进食的人（如晚上8点）体重增加的原因可能是，在深夜进食大量食物的人会摄入更多高热量的食物，从而摄入更多的总热量，从而导致体重增加。可能不是你吃东西的时间段而是你吃什么和吃多少。

如果你发现自己在晚上10:00看电视时不小心吃薯条，那么通过制定一个行为计划（可能包括晚上8:00以后不吃薯条）来扭转这种促进脂肪的行为可能会有所帮助。

或者，你可以尝试以下任何一种方法来帮助训练你的大脑和身体，在你饿了的时候注意你的食物摄入，在你饱了之前停下来吃。

避免诱人的情况

如果你努力打破深夜啃垃圾食品的习惯，制定一个减少这些食物供应的计划。例如，不要把垃圾食品放在食品储藏室里，要储备水果和蔬菜。一整天吃些计划周全的小饭菜，以帮助避免深夜的饥饿暴食。为了减少吃东西的心理暗示（如无聊、习惯、压力等），把吃东西限制在厨房或餐桌上。

自我监控

良好生活方式的改变，最有力的预测因素之一是监测饮食摄入。虽然每天记录食物日志可能很乏味，但这种做法非常有效。一周内，保持一份详细的食物日志，列出食物的类型和食用量，包括卡路里、食用时间、饥饿指数、情绪和食用时的活动。同时记录体力活动的类型和数量。

设定明智的目标

明智的（具体的、可测量的、可实现的、相关的和有时间限制的）营养和体育活动目标，通过将模糊的瘦身愿景转变为健康生活方式的具体计划，帮助为减肥成功奠定了基础。

例如：“我想在接下来的两个月里减掉五斤。我会通过消除餐后小吃，避免看电视时吃饭，每周五天锻炼30分钟来做到这一点。”张贴关于体重、饮食或健身目标的可见提醒，以帮助实现目标。

练习行为替代

许多人在感到无聊或压力时都会吃东西。在搜查冰箱或食品储藏室之前，先问问你为什么要吃东西。如果是因为饥饿以外的任何原因，发誓要用其他的行为代替吃饭。例如，如果你在无聊的时候吃饭，那就步行10分钟。

重新训练你的大脑以及味蕾

致力于健康、均衡的饮食，包括一些你喜欢的食物的部分控制服务。这样一来，剥夺和渴望就降到了最低，你可能会惊讶地发现，过了一段时间，那些曾经如此诱人的充满脂肪和糖分的食物就失去了很多吸引力。

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