食疗养生

多吃蔬菜可降低肝癌发病率

0

据日本《读卖新闻》在11日中的报道称：厚生劳动省的研究小组对约2万名40岁至69岁的中老年人进行了长达12年的跟踪调查，按照他们分别摄入蔬菜和水果的数量多少，分成“多”、“中”和“少”3组，由此分析蔬菜的摄入量是否与肝癌发病率之间存在一定程度的关联。在跟踪调查期间，共有约100参与者患上了不同程度的肝癌，其中80%的患者原本就已感染乙肝或丙肝病毒，这证明乙肝和丙肝与肝癌发病率关系密切。调查数据显示，日常饮食中蔬菜摄入量“多”的人，要比“少”的人肝癌发病率要低约40%，而水果摄取量“多”的人肝癌发病率比“少”的人要高45%。研究人员解释多吃蔬菜可降低肝癌发病率说，黄绿色蔬菜中大量含有的胡萝卜素具有预防肝癌的作用，而水果中富含的维生素C能促进肌体对铁的吸收。过多摄入铁会加重肝脏负担，特别是对乙肝和丙肝等肝炎患者而言，会增加其患肝癌的风险。因此研究人员建议，特别是感染肝炎的人在要多食蔬菜的同时，要控制维生素C的摄取量。

生活特供2014养生菜降脂降血糖:锅塌苦瓜做法

0

生活特供2014养生菜锅塌苦瓜功效苦瓜是常见的家常蔬菜，是一种可以败火的凉性蔬菜，原产于我国。后在东南亚、中国、和加勒比海群岛，被广泛种植普及。苦瓜又名凉瓜，是葫芦科一年生植物，苦瓜的茎、枝、叶柄及花梗等处均披有柔毛，腋生卷须，为攀缘草本植物果实。苦瓜叶子的直径可达3~12厘米，叶面有5~7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，苦瓜表面长有许多不整齐瘤状突起。苦瓜种子藏于肉质果实中心，成熟苦瓜籽有红色的囊裹着。苦瓜可提取出类黄酮物质，与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合，可形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），这种新物质具有降血糖、血脂、抗炎等作用。

吃什么可以有体香？能让女人有体香的几款茶点

0

美女们，还在和昂贵的香水较劲吗？上海育盟健康网告诉您吃什么可以有体香，只需尝试以下任一款食物都可以替代化学制成的香水，当然，要想最终达到让女人有体香的效果，记住要坚持、坚持、再坚持。刚开始，自然香可能还只在嘴里，慢慢的，全身都会散发出自然小清新般的香气，是任何化学香水无法比较和媲美的。据试过的人说，这几道让女人有体香的方子简单靠谱，这些美容养颜菜谱制作的失败率几乎为零。吃什么可以有体香一、茉莉枸杞银耳羹准备好体香制作材料：银耳10g、茉莉4g、冰糖60g、枸杞子适量做法：1)准备好银耳、茉莉花、冰糖、枸杞子。2)银耳和茉莉分开用冷水泡发。3)银耳泡发后洗净、撕小朵，倒入饭煲，加入冷水，煮开；再调至保温档，继续炖煮40分钟。4)加入冰糖。5)加入枸杞子。6)倒入用茉莉花浸泡过的花汁。7)炖好的银耳羹制作完成，盛入碗中后待温热即可食用。吃什么可以有体香二、桂花小豆粥做法：1)准备食材2)红小豆洗净，提前泡好，最好泡上一整夜。3)泡好的红小豆放入锅中，加入清水。4)开大火煮至水沸。4)开大火煮至水沸。6)煮到豆子稍稍破皮。7)加入红糖。8)加入桂花（可以加入糖桂花酱）。9)藕粉加入清水调匀。10)煮至红糖溶化，用调好的藕粉勾芡。11)勾完芡汁，大火烧沸，红豆粥变稠即可。12)香甜暖心的桂花小豆粥，很适合这个季节哦。吃什么可以有体香三、莲藕黑木耳食材：莲藕200g、黑木耳50g、芝麻油适量、盐适量、味精适量、白糖适量、黑芝麻适量做法：1)莲藕去皮洗干净。2)莲藕切成片，放在水里浸泡。3)煮锅加水，黑木耳提前泡发好，入锅焯水后捞出沥干水。4)莲藕入锅焯水后捞出沥干水。5)莲藕与黑木耳放在容器中，加盐搅拌。6)加味精搅拌。7)加白糖搅拌。8)加芝麻油搅拌。9)搅拌均匀装盘，撒上黑芝麻即可享用。

养生必养肾,沈志顺原著

0

沈志顺大夫观点：肾虚是怎么一回事，医学详解阴虚和阳虚一般来说，亚健康的中青年人较容易产生肾阴虚，而中老年人则容易肾阳虚。畏寒怕冷、手脚冰凉、小便发黄、便秘、早泄、遗精等，多是阴虚的表现。五心烦热、小便清长、大便溏泻、阳痿等，多是阳虚的表现。肾虚简单来说就是肾的精、气、阴、阳不足了，在中医理论肾虚也就意味着可能产生各种肾脏功能方面的问题。平常所讲的肾虚种类包括三种：肾阴虚、肾阳虚、肾的阴阳两虚。肾虚问题涉及到的中医基础理论颇为广泛。这里简单介绍一下什么是肾虚，方便大家对肾虚理念及成因能有一个大概的印象。刚才也说了，肾虚是肾的精、气、阴、阳不足，那么怎么理解精、气、阴、阳呢？大致可以理解为：人体内的肾阴和肾精都属于物质上的，而肾阳和肾气则是属于功能性的。打个比方：你用电饭锅做饭，米和水就是平时做饭必备的物质基础，而煲汤、蒸煮就是做饭要使用的电饭锅的功能，家里没米了，你做饭的物质就亏虚了，电饭锅的蒸煮功能坏掉了，则表示做饭的功能亏虚了，就这么简单。肾阴虚回到人身上，如果你的精、阴不足了，你身体的物质就亏虚了，如果你的气、阳不足了，你身体的功能就亏虚了。生活中很多人不注意健康，消耗的身体物质比较多，如性生活过于频繁，或者用脑多度、劳力过度，都会使身体的物质匮乏。再有就是人生下来时先天不足，父母给的物质就非常少，你身体的物质当然也是匮乏的。身体的物质匮乏了，人就会出现头晕耳鸣、四肢乏力、腰膝酸软、记忆力减退、容易衰老、脱发、牙齿松动等问题，还有性欲减退、容易早泄、遗精等，这些都归于肾阴虚。阴虚则火旺，所以阴虚的人容易出现“五心烦热”的状况。什么是“五心”？就是两个手心、两个脚心、一个心口。阴虚的人总觉得五心有热的感觉。还有就是容易盗汗。什么是盗汗？就是你睡觉的时候身上就流汗，睡醒了就不流汗。哪些人容易肾阴虚呢？中青年人。中青年是人的一生中最有活力、负担最重的阶段，无论是学习、工作、锻炼，身体消耗的物质会特别多。另外，中青年人性需求也很强，消耗的物质自然也多。肾阳虚刚才说了，肾虚有两个层面，一个是物质的，属于阴虚，另一个是功能的，就是阳虚。冰箱不制冷了、洗衣机无法漂洗衣物了、电视机不显像了、手机没法接听了，都是功能出现了问题。回到人身上，人的功能出现问题会怎么样呢？如性功能差，阳痿就是一个典型的例子，没法正常勃起了，不就是功能出现问题了吗？还有就是小便清长、大便稀薄。为什么呢？吃进肚子里的饭，喝到肚子里的水，物质还是那些物质，为什么别人的大便小便都是正常的，你的不正常了？明摆着就是你身体的把水和饭变成小便大便的功能出现问题了嘛！阳虚生外寒，所以阳虚的人的另外一个特点就是畏寒怕冷，手脚冰凉，面色苍白。肾阴虚与肾阳虚的简易辨别那么怎么区分肾阴虚和肾阳虚呢？我告诉大家几个简单的方法。1.看年龄。一般来说，中青年人容易肾阴虚，中老年人容易肾阳虚。道理很简单，上文也提到过，就是中青年人负担重，身体物质消耗多，很容易出现物质匮乏的状况，所以多出现阴虚；中老年人就不同，他们身体物质消耗小多了，但他们身体器官逐渐衰老，“零部急的性能已经大不如前，功能往往不好，所以往往出现功能性肾虚，就是肾阳虚。2.看冷热。畏寒怕冷、手脚冰凉的是阳虚；五心烦热、容易盗汗的是阴虚。 3.看性功能。阴虚的人早泄、遗精的比较多；阳虚的人阳痿的比较多。4.看躲。小便发黄、便秘的人多属于阴虚；小便清长、大便溏稀的人多属于阳虚。当然，肾阴虚与肾阳虚的共同点也比较多，比如精力不足、腰膝酸软、头昏耳鸣、衰老加快等。况且还有阴阳两虚的情况，所谓阴极及阳、阳极及阴就是这个道理。我们应该学会用整体的观点看肾虚，辨证治疗。沈志顺大夫观点：预防很关键——告诉你肾虚的10大病因（1）七情失调既可直接影响肾的功能，也可先影响其他脏腑而后累及于肾，导致情志失调性肾虚证。不管是过度劳累还是过度安逸，对肾脏的保养都是不利的。外伤也是肾虚的常见病因，生活中应尽量避免遭受外伤，一旦受伤，应及时就医，千万不可掉以轻心。肾对于我们的健康如此重要，我们一定要好好保养它。要想养好肾，甚至考虑到吃什么补肾，首先就要了解哪些情况会伤肾。外感六淫易伤肾我们这一辈子真的很不容易。我们活在自然环境中，常常要遭受风吹雨打日晒，所谓的风霜雪雨、寒来暑往都要经受。这么多自然条件作用在我们身体上，生命的负担真的很重。哪天不小心着凉了，就可能会感冒；哪天被太阳晒久了，就可能会中暑；气候干燥了，皮肤就会变得粗糙；受冻时间长了，手脚就可能生冻疮。影响我们健康的外在因素很多，老祖宗很聪明，把它们归结为风、寒、暑、湿、燥、火六大方面，称它们为“六淫”。六淫多与季节气候、居住环境有关。比如春季多风，夏季多暑，秋季多燥，冬季多寒，居住环境潮湿容易外感湿邪。六淫可以单独致病，也可以两三种邪气同时侵入人体，如风寒感冒，就是人体同时受风邪和寒邪侵入导致的。怎么样避免六淫伤肾？方法很简单也很不简单，主要是从平时的生活细节入手。如经常参加体育锻炼，在季节转换、气候变化剧烈的时候注意增减衣服，合理饮食、不挑食偏食，起居规律等。这些谁做不到啊？我跟你说你可别把这些不当回事，能够完全做到不让六淫贴身，我不敢保证你是圣人，至少是个健康的人！“吓得尿裤子”与“七情”内伤大家都听说过这样一句话，叫“吓得尿了裤子”，恐惧怎么跟尿裤子联系起来了呢？道理很简单，就是肾具有气化水液、掌控膀胱开关的功能，一旦受到惊吓，肾功能便会发生异常，没法正常掌控膀胱的开关，自然就会尿裤子了。人非草木，孰能无情？人在认识周围事物或与他人接触的过程中，对任何人、事、物，都不是无动于衷、冷酷无情的，而总是表现出某种相应的情感，如高兴或悲伤、喜爱或厌恶、愉快或忧愁、振奋或恐惧等。喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情感或心情称之为“七情”，在正常范围内，七情的变化对健康影响不大，也不会引起什么病变。一个人有时高兴，有时发怒，有时忧愁，有时悲伤，好像自然界气候的变化有时候下雨、有时候天晴一样，是一种正常的现象。但是，内外刺激引起的七情太过，则能导致多种疾病。一般来说，怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。七情失调既可直接影响肾的功能，也可先影响其他脏腑而后累及于肾，导致情志失调性肾虚证。所以，从健康的角度看，生活中应该尽量保持心情舒畅、情绪稳定，切记情绪失控。饮食不节，伤脾胃更伤肾人从出生起，内脏就开始消耗能量，所以我们要不断地为自己补充营养，为自己的生命提供必需的营养元素，也就是补充人体的阴阳气血，使其维持生命的平衡。而营养来自哪里呢？营养来自每天的饮食。饮食均衡合理，不仅可以维持人体正常的生理功能，提高机体的抗病能力，而且还可以治疗某些疾病，也就是我们常说的“药食同源”。沈志顺大夫观点：预防很关键——告诉你肾虚的10大病因（2）但是如果饮食不节，则又常常会导致疾病的发生。脾胃为后天之本，气血生化之源，食物是靠脾胃来进行消化的，因此饮食不节主要是损伤脾胃，导致脾胃升降失常，进而气血生化不足，使肾气失充，导致脾肾亏虚，进而导致多种疾病。饮食不节主要包括暴饮暴食、过食生冷、过食肥甘厚味或偏食等。口味过重也是导致肾虚的一大原因。咸入肾经，适量食用可补肾强骨。但如果饮食偏咸，或者过量食用某些盐分含量过高的零食，如薯片等，就会导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，而诱发肾虚。因此，《素问·上古天真论》提出“食饮有节”的养生方法，维护脾胃化源，其内容包括节饮食、忌偏嗜、适寒温诸方面。《素问· 藏气法时论》中强调饮食要全面配伍，指出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”只有在脾胃的不断滋养下，先天之气才能时刻保持充盛的状态，才能保持机体抵御病邪的能力。过度劳力耗精气“劳力”这个词儿在二三十年前使用得比较多，现在的一些农村地区也还在使用。人们称成年的、能够从事体力劳动的男人、女人为劳动力，简称劳力。男的叫男劳力，女的叫女劳力。中医里的“劳力”跟生活中说的“劳力”没有什么本质区别，只不逛成了动词，是从事体力劳动的意思。从事正常的体力劳动是生活的需要，也能很好地锻炼身体，但长期超负荷地进行体力劳动，人得不到应有的休息而积劳成疾，就是一件挺遗憾的事了。“劳则气耗”，过度的体力劳动常常导致体力的过分消耗而伤及肾气，对健康十分不利。常见一些中青年人出现肾虚的状况，为什么呢？就是因为这个年龄阶段的人生活压力大，工作负担重，劳力过度导致体内的精气大量消耗而无法及时补充，再加上可能同时有房劳过度的情况，肾虚的发生几率自然比较高。上文说过，这种情况的肾虚多属于肾阴虚。过度劳神不可取劳神过度主要是指用脑过度。如思考、谋虑、记忆等，不注意劳逸结合，久则耗伤心血，损伤心神，且能影响肝的疏泄与脾的运化功能，出现心悸、健忘、失眠多梦，头昏目眩、急躁易怒、食欲不振等证。房劳过度应警惕房劳过度有两个方面的含义，一是指人的情欲过度，虚火妄动而损伤真阴，虽然没有行房事，也可导致肾虚。如朱丹溪在《丹溪心法》说：“心动则相火亦动，动则精自走，相火翕然而起，虽不交会，亦暗流而泄矣。”中医将欲望称为“相火”，最耗元精，所以我们在古人的医疗记载中经常会看到，医生在治病时，特别是对虚劳、消渴等慢性疾病，往往要求患者夫妻分居，甚至集中一批患者居住于森林或者寺庙中，使这些患者与世隔绝，不受都市声色犬马生活的诱惑，从而降低病患者的欲望，使他们能够清心寡欲，不漏真精，再配合药物进行治疗，慢慢调养身体，才有痊愈的希望。二是指纵欲无度，不知节制，超越了正常生理限度，耗精伤气而致肾虚。过度安逸也伤肾过度安逸同样会导致肾虚。这是因为，过度安逸、不劳动、不运动，就会使脾胃呆滞，脏腑功能减弱，从而导致气血运行不畅，肾的气化功能失调。因此已故著名中医专家赵绍琴教授曾提出“慢性肾病宜动不宜静”的新观点，他认为慢性肾病患者卧床静养对其肾脏的修复不利，并有可能促使肾脏趋向于萎缩；而坚持适度运动则有利于肾脏功能的恢复，促进受损肾组织的修复，并有防止肾萎缩的作用。否则倘若一味卧床静养，必然血淤日甚一日，疾病又怎么会好转呢？所以，不管是过度劳累还是过度安逸，对肾脏的保养都是不利的。乱服补药隐患多生活中自我调补的人很多，尤其是一些性功能不好的人，往往自作主张，在分不清肾虚类型的情况下乱用补肾壮阳药物或者保健品，这些都会在不知不觉中给身体埋下隐患。有很多人根本没必要去补肾，疲劳、年龄都不是界定补肾绝对的标准。不需要补肾的人吃了补肾药，会给脏器增添排毒的负担。有观点认为“人到中年脾胃不好要补肾”，这是荒谬的。“是药三分毒”，补肾的药对脾胃不好的人伤害更大，吃了反而有副作用。另外，不分“阴虚”还是“阳虚”盲目补肾的做法也是不可取的。肾虚分“肾阴虚”和“肾阳虚”，“阴虚”表现为营养不足，功能亢进，阴气不足导致“阳气”偏亢。中医历来强调人体的阴阳平衡，如果该补“阴”的时候补了“阳”，或者反之，都会严重破坏人体平衡，对肾的伤害更大。还有，性健康问题不能简单地归结为“肾虚”和“要补肾壮阳”。有些不法商贩利用人们的认识误区，宣传上片面夸大肾虚与性功能之间的联系，或者在补肾药中加入类似性药的药物成分，这种做法对身体是非常有害的。所以，日常补肾，应在有专业知识的人指导下进行，切不可乱补一通。失治、误治同样会伤肾在疾病的治疗过程中，如果用药不当，就会损伤正气，导致人体气血阴阳失衡或肾气的虚损，从而产生变证或加重肾脏损害。还有一些中、西药物，如中药木防己、木通、天花粉、朱砂等，以及西药中的氨基苷类药物、头孢菌类药物、镇痛剂、造影剂等，都具有一定的肾毒性，对那些肾气不足或已经得了肾病的患者来说，会直接损伤肾气，而出现肾病或加重肾病。另外还有一些缺乏责任心的医生，给患者超大剂量应用或长期服用某些中草药，或者把某些药物误用，如把坤草、厚朴、细辛、木防己误用为汉防己、木通、雷公藤等，这些也是目前临床上常见的引起肾损害的重要原因。外伤也是肾虚的常见病因扭伤、跌打损伤、刀伤等常见外伤在生活中难以避免，轻则伤及表皮，重则损及内脏，它们有一个共同点，就是都会损伤脉络，导致血液溢出脉外产生淤血。淤血是脏腑功能的病理产物，是肾病发生、发展的一个重要致病因素。另外，外伤还会引起情志异常，如惊恐过度等，恐则气下，会造成气机紊乱，肾气受损，从而产生一系列肾虚、肾劳证，如阳痿等。所以，生活中应尽量避免遭受外伤，一旦受伤，应及时就医，千万不可掉以轻心。沈志顺大夫观点：你离肾虚有多远——哪些人容易肾虚（1）男人40岁以后，女人35岁以后，都会或多或少地出现肾虚问题。经常熬夜的人、精神长期紧张的人、抽烟酗酒的人、久坐不动的人、先天不足的人、老年人、久病病之人、性生活频繁的人、身体发踊成熟的情况下早婚的人、虽然没有进行性生活但色欲过旺的人，都容易肾虚。肾虚是一种自然生理现象，一般来说，男人40岁以后，女人35岁以后，都会或多或少地出现肾虚问题。但随着社会生活的不断进步，人们的物质文化生活日益丰富，生活方式多种多样，也使肾虚人群发生了一些变化。下面我们就说一下最易得肾虚的几类人。经常熬夜的人现在熬夜的人很多，尤其是年轻人，有太多太多的理由支持他们去熬夜，如工作负担重，需要加班加点完成工作；交际的需要，白天上班很难有时间，长夜提供了难得的机会；痴迷足球，球赛多在夜间进行；偏爱上网，看大片、玩游戏……夜夜笙歌，日日晚睡，时间长了就会出现黑眼圈、精神乏力等健康问题，一旦阴精耗损过多，就会过劳伤肾，引起诸多连锁反应。精神长期紧张、生活压力大的人工作、生活压力大，精神长期紧张，容易使身体抵抗能力显著下降，致使人体在面对风、寒、暑、湿、燥、火等外部环境的“六淫”侵害时变得弱不禁风，伤肾伤身。同时，“劳则气耗”，过度劳累使人体精气消耗太多，自然会伤肾，导致肾虚。频繁抽烟、喝酒的人抽烟伤肺，这是一个基本常识。“肺为气之主，肾为气之根”，肺掌控吸气，肾掌控纳气，在呼吸方面，肺与肾是相互促进、相互协调的。同时，肺与肾之间的阴液也相互滋生，肺阴虚可伤及肾阴，导致肾虚。所以，吸烟对肾的伤害是非常大的。另外，喝酒伤肝，而肝肾同源，肝藏血，肾藏精，肾精的充盈有赖于肝血的滋养，肝受到损害，自然会波及肾，所以，频繁饮酒也是不利于养肾的。长时间坐着不动的人长时间坐着不动，人体腹腔承受巨大的压力，腹腔和下身的血液循环受到阻碍，人的整个身体气血运行都会受到牵连。另外，肾经与膀胱经相表里，久坐会压迫膀胱经，造成膀胱经气血运行不畅，膀胱功能失常，从而引发肾功能异常，所谓的“久坐伤肾”就是这个道理。另外，久坐还会引起肩周炎、颈椎病、静脉曲张、腰椎间盘突出、脊柱炎、前列腺炎、盆腔炎等一系列健康问题，令年轻人苦恼的亚健康问题也多与久坐不动有关，所以应该尽量避免长时间坐着不动。性生活频繁的人中医把“房劳过度”列为肾虚的一个重要病因，指出不节制房事容易损伤肾脏，耗散肾气。房劳过度，常常使男人出现梦遗滑精、阳痿早泄等问题，使女人出现月经不调、崩漏带下、流产难孕等病症。那么，什么样的性生活不算频繁？这个应该因人而异，与年龄、性格、体质、职业等有关。一般来说，青年夫妻蜜月期间，心情舒畅，有足够的休息时间，每天一次也算合适；健康的青年夫妻，每周一次为宜；壮年夫妻，每两周一次为宜；四五十岁的中年夫妻，每月一次为宜。当然，合理的尺度是以性生活后的第二天不感到疲劳、身心愉悦、精力充沛为原则。另外，在身体未发育成熟的情况下早婚的人、频繁手淫的人、虽然没有进行性生活但色欲过旺的人，都容易肾虚。沈志顺大夫观点：你离肾虚有多远——哪些人容易肾虚（2）先天不足的人有时候会遇到这样的儿童：有的两三岁了还不能站立、行走；有的生下来没有头发或者头发稀少，随着年龄的增长头发仍然稀疏难长；有的牙齿长出很晚；有的一两岁了还不会说话；有的周岁以后头项仍然软弱下垂；有的咀嚼无力，并且常常流口水；有的肌肉松软无力……这些现象就是典型的“五迟”、“五软”现象，往往与小儿的先天不足有关。中医认为先天禀赋对个人后天的生长发育有密切关系。先天禀赋充足，则后天正气充沛，抗病力强，生机旺盛；先天禀赋不足，则脾肾虚弱，抗病力低下，生机受削，容易产生疾病。先天不足是导致肾虚尤其是儿科病症中肾虚的重要原因。《内经》说：“人之生也，有刚有柔，有弱有强。”父母体弱多病，精血亏虚时怀孕；或酒后房事怀孕；或年过50岁因精气大减之时怀孕；或男女双方年龄不够，身体发踊完全结婚，即早婚时怀孕；或生育过多，精血过度耗损时怀孕；或妊娠期中失于调养，胎气不足等生下来的小孩都可出现肾精气亏虚的情况。一言以蔽之：父母肾精不足，可致子女肾虚。老年人衰老是一种不可避免的生理过程，而肾中精气是决定人的生、长、壮、老、死等生命活动的主要条件，主宰着人的寿命和生命质量。人的生长发育与肾气的关系极为密切。随着年龄的增长，女子35岁（五七），男子40岁（五八）开始，就会出现肾气衰退的生理过程，到了老年则因肾气虚衰而呈现衰老的征象，所谓“年老多肾虚”就是这个道理。衰老不可改变，人到老年时应该把充实真气、维护肾气作为养生的根本原则。《黄帝内经》里提出“淡于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常”，以及“恬淡虚无”、“精神内守”等养生措施，都是为了充实真气、维护肾气，从而提高机体自我调节的机能和抗病能力、保持阴阳的动态平衡，达到延年益寿的目的。久病之人久病和他病也会引发肾虚。疾病的发生发展是正邪斗争的过程，如果久病不愈，正气就会越来越虚弱，日久就会累及于肾而出现肾虚证，正所谓“久病及肾”。我们知道，人体各脏腑之间，不仅在生理上具有相生相克的关系，而且病理上也常常相互影响。当某一脏腑发生病变时，除了表现本脏的症候外，而且在一定的条件下，还会影响其他脏腑而出现病症。肾为先天之本，元阴元阳封藏之所，五脏六腑之阴都由肾阴来供给，五脏六腑之阳都由肾阳来温养；肾中的精气除来自于先天之精外，也来源于全身其他脏腑所化生的精气。若各种疾病久病不愈，失于调养，必然会损伤肾中的精气，正如《景岳全书》中所说：“五脏所伤，穷必及肾。”久病之人往往肾气虚弱，所以许多疾病末期常用补肾来治疗。例如哮喘后期的治疗，我们往往不治肺，不平喘，而是去补肾固精，就是这个道理。沈志顺大夫观点：别对自己熟视无睹——百用百灵的肾虚诊断方法（1）肾虚的人脸色一般都不好。阴虚的人，由于阴虚火旺，两个颧骨处往往会有潮红的颜色。阳虚的人，由于寒气太盛，往往脸色青暗无光。有些人阳痿不举，或者举而不坚，多是肾阳不足造成的；有些人阳强易举，过于亢奋，多是肾阴虚造成的。本书开篇的时候，我出了10 道肾虚自我检测题，读者可以用它们粗略地判断一下自己的身体状况。下面我将从中医望诊的角度教给大家一些比较实用的肾虚诊断方法，一学就会，一点儿都不复杂。先说说望诊。望、闻、问、切是中医的 种基本诊断方法，这是连小学生都知道的常识。望诊就是中医四诊法中的一个。“望”就是看，观察，通过“望”人的五官、四肢、体表、神色就能大体判断出来人的健康状况。中国人说就医为“看病”，其实就是“望病”，就是通过“望诊”的方法诊病。中医认为人是一个有机的整体，人的每一个部位都通过经络连接着，任何局部的病变都会在身体的其他部位反映出来，所以观察人体各个方面的症状和体征，能够比较准确地诊断疾病。对肾虚的望诊，主要是望神、望头发、望牙齿、望脚部、望前阴几方面。我们一点一点地看。望神什么是神？说几个词语大家就能意会。神色、神情、神气、神志、神态、精气神、精神、炯炯有神、神清气爽、神采飞扬，等等，这里要你“望”的“神”，大约跟这些词语里的“神”是一个意思。望神有个诀窍，就是先观察人的眼睛，再看人的全身状况。肾气充足的人，目光明亮，眼珠灵活，两眼炯炯有神，反应敏锐，意识清醒，语言利落，动作矫健协调。生活中常见一些年轻人，总给人一种生龙活虎、朝气蓬勃的感觉，就是肾气充足的表现。肾气不足的人，两眼呆滞，精神萎靡，动作迟缓无力，反应迟钝。正常情况下，老年人往往呈现这种状态，所谓老态龙钟就是这个道理。但如果中青年人也是这种状态，那多半会有问题。如果通过上面的观察你怀疑他可能是肾虚了，那么怎么进一步断定他是肾阴虚还是肾阳虚呢？方法也很简单：阴虚的人会有夜不能寐、烦躁不安等神态；阳虚的人会有少语懒言、喜欢安静、精神困乏、昏昏欲睡等机能低下的表现。望色这里的“色”可以简单理解为颜色。望色主要是看面部的颜色。肾虚的人脸色一般都不好。阴虚的人，由于阴虚火旺，两个颧骨处往往会有潮红的颜色。阳虚的人，由于寒气太盛，往往脸色青暗无光。有些人面色黧黑，就是黑中透着黄的那种黑，往往是肾中精气衰竭的征象，这种脸色常见于病危的人。有的人两眼眶青黑，这往往是久病伤肾的结果。还有一种更严重的现象，很多人在影视作品中可能会见到，就是有些病重的人面色惨白无华，会突然面赤如妆，好像突然有人给他脸上涂了胭脂，这就是俗话说的回光返照，往往意味着生命行将结束。为什么会是这样呢？道理很简单：病人脏腑里的精气衰竭，阴气太虚，没法控制住阳气，阳气上越，使面色突然改变。望体型望体型主要是看人的胖瘦。一般来说，阳虚的人身倦喜卧，大多身体肥胖；阴虚的人大多身体消瘦。望头发头在人体里处于极端重要的位置。中医把头看作是所有阳气交会的地方，是“元神之府”。头为肾所主，肾之华在发，头发的发育情况与肾关系密切。别对自己熟视无睹——百用百灵的肾虚诊断方法（2）人的头发浓密、乌黑、有光泽，往往说明肾气充盛，身体健康。青壮年人头发稀少而且容易脱落，如果再伴有眩晕、健忘等现象，往往说明他肾虚。头发早白的青壮年人，如果伴有其他肾虚症状，往往可以断定他有肾虚问题。有些小孩子，出生后头发稀疏，又黄又软，头发生长缓慢，甚至迟迟不长头发，往往说明他先天不足，肾精亏虚。望耳朵“耳朵大有福”，相信很多人都知道这句话，大家千万别把它仅仅当成一句俗语，从中医角度讲，耳朵跟全身的健康状况都有联系。中医把耳朵称为肾的孔窍。什么是孔窍？孔窍就是孔洞、门户，是肾气出入的地方。有人天天从你门前经过，时间长了你对他自然比较熟悉。耳朵也是一样，肾气天天从耳朵进进出出，肾气的状况耳朵自然能够及时反映出来。望耳朵主要是看耳朵的形态和颜色。如果耳轮丰满肥厚，柔软红润，则说明身体健康，肾气充盛；如果耳轮薄且黑，或者薄且白，则说明肾气不足；如果耳轮干枯焦黑，则说明肾精亏虚、精气败竭，多是病重造成的。望牙齿不知道大家有没有注意过这样一种现象：刚出生的小孩和老年人牙齿往往不全。新生儿不用说了，出生后六七个月才开始长牙。老年人呢，随着年龄的增大，牙齿松动脱落，越来越少。什么原因？跟肾有关。肾主骨，牙齿是“骨之余”，所以肾的好坏直接关系到牙齿的好坏。牙齿洁白、润泽而坚固，说明肾气充盛；牙齿干燥、缺少津液的滋润，说明阴精不足；牙齿干燥，甚至看起来跟枯朽的骨头似的，说明肾阴枯竭，多见于病重晚期之人；牙齿松动、稀疏，齿根外露，说明肾虚或者虚火上炎。还有一种有意思的现象，就是有些人睡觉的时候磨牙，有咬牙啮齿的现象，这说明他有胃热或者消化不良。望腰脊腰是身体运动的中枢，年轻人虎背熊腰，往往肾气充盛；老年人弓腰驼背，往往肾气亏虚。腰为肾之府，为肾所主，与肾关系密切。腰脊不能自由摇转，不能正常弯腰直腰，或者腰脊疼痛，都可能是肾精亏虚引起的，应多加注意。望前阴肾主二阴，即前阴和后阴。前阴是人的外生殖器和尿道，后阴是肛门。有些人水肿波及到阴囊，甚至阴茎也发生肿胀，多是脾肾阳虚造成的；有些人阳痿不举，或者举而不坚，多是肾阳不足造成的；有些人阳强易举，过于亢奋，多是肾阴虚造成的；有些女性子宫脱垂，阴户突出，也就是患了中医所说的阴挺证，多是肾脏虚冷造成的。小男孩的阴囊也值得一看。如果阴囊坚实而且颜色沉着，说明他的肾气很充盛，先天很好；如果阴囊松弛不收，或者下坠，而且颜色淡白，说明他的肾气不足，很可能是先天不足。望脚部有些人脚部水肿，或者腿部水肿，多是脾肾阳虚造成的；有些人双脚痿废，行走很困难，多是肾中精气大伤造成的；有些人足部及小腿部皮肤红肿、疼痛、臭秽，多是肾亏引起的；有些人足趾淤肿疼痛，甚至蔓延至整个脚部，而且可能会有溃烂、发臭等现象，这也多是肾虚血淤造成的。望躲肾司躲，与大便、小便关系密切。前文说的吓得尿裤子的事情就是一个典型的例子。肾功能失常往往导致躲的异常。1.大便，如果有便秘的现象，并且经常口舌干燥，而且常常有腹胀的现象，往往说明有肾阴虚的问题；如果大便溏泻，或者拉下的大便跟清水似的，且常常有消化不完全的食物残渣拉出，或者每天清晨点到点的阶段常常被大便急醒，肚子疼痛难忍，往往说明有肾阳虚的问题。2.小便，如果小便短小，并且伴有全身浮肿、肢体冰冷的症状，多说明有肾阳虚的问题；如果小便清长，甚至有尿失禁的症状，多说明有肾气虚的问题；如果小便量多，并且伴有口渴、皮肤干燥、消瘦等症状，多说明有阴阳两虚的问题。望月经、带下对女性来说，判断自己是否肾虚，还可以多留意自己的月经、带下。从时间上看，女性如果能按时来月经，说明肾中精气充足；如果月经超龄未至，或者初潮较迟，量少，甚至闭经，多说明先天肾气不足。如果有月经先期的问题，且量多色红，并伴有五心燥热、腰膝酸软的症状，多说明是肾阴虚；如果有经期延后的问题，并且伴有色黯黑、畏寒怕冷、神疲乏力等症状，多说明是肾阳虚；如果有经期先后不定期现象，量少色淡，并且伴有头昏耳鸣、面色晦暗等症状，多说明是肝肾不足。如果女性带下质稀色淡，面色晦暗，小腹坠痛，多说明是肾阳虚；如果带下色黄，或者红白相间，量多，并且伴有口渴、耳鸣、五心烦热、头昏目眩的症状，多说明是肾阴虚。上文列举的几种望诊的方法非常管用，而且也简单易学，大家平时可以利用多种方法综合分析自己的健康状况。常常有患者半开玩笑地让我给他开一个一劳永逸的健康方案，世上哪有包治百病的健康方案？如果有，那就是平时要注意预防，适当掌握一些健康常识，做到早发现早治疗。在健康问题上，没有一个医生发挥的作用比你自己大，能不能有一个好身体，关键看你的态度和行动。沈志顺大夫观点：心肾相交：养好心才能抗衰延年在日常养生中，一定要注意让心肾相交，心肾功能协调、相互平衡。是上午11 点到下午1 点这段时间，是心经当令之时，这也是上下午更替、阳气与阴气的转换点。此时的养生重点就是养阴，且尽量不要去干扰这个天地自然的阴阳交界过程。此时可静坐一刻钟，闭目养神，则心气强。心与肾的关系是非常密切的。中医认为，心居上焦，属火，主藏神，为阳中之阳脏；肾居下焦，属水，主藏精，为阳中之阴脏。心阳下交肾水上济，所以又称为“水火既济”或“心肾相交”。心肾之间阴阳、水火、气血、津液皆气化相交，以维持人体生命活动的动态平衡。因此，在日常养生中，一定要注意让心肾相交，心肾功能协调、相互平衡。养心：子时不能失眠，午时要小睡首先说子时，子时是夜里11 点到次日1 点这段时间，是一天中最黑暗的时候，这时人体中的阴气最盛，阳气初生，力量很弱小。“阴气盛制寐”，所以在这个时候最容易入睡，而且睡眠质量最好。睡眠充足了，体内的阳气才能生发起来，如果你不睡觉，而是继续学习或者工作，它就生发不起来，进而影响一天的精神状态。中医认为，正常情况下肾水心火是相济的，也就是心肾相交。如果心肾阴阳失调就会形成水火不济，引起心肾不交而导致失眠。子时失眠，则肾水必亏，心肾相连，水亏则火旺，最易伤神。此外，如果睡觉时胡思乱想，睡时如有思想，在枕上转侧思虑，睡不踏实，也会耗费心神。而午时，是上午11 点到下午1 点这段时间，是心经当令之时，这也是上下午更替、阳气与阴气的转换点。此时的养生重点就是养阴，且尽量不要去干扰这个天地自然的阴阳交界过程。此时可静坐一刻钟，闭目养神，则心气强。古人就很注重午时练功以达到心肾相交。现代人不练功，午睡就是让心肾相交的一个方法。但是现在更多的年轻人、上班族午休时间很短甚至根本没时间午休，中午能在桌子上趴着歇会儿就已经算奢侈的了。其实这对健康是很不利的。所以，在午时，就算没有地方躺下好好睡一会儿，哪怕是静静地坐着，哪怕只有十分钟的时间，也应该尽量闭上眼睛休息一会儿，养一养自己，这对健康是很有好处的。手心搓脚心，最好的心肾相交养生法我们的脚底板有一个肾经的穴位叫涌泉穴，位于足底，在足掌的前三分之一处，屈趾时凹陷处便是。而我们的手上是劳宫穴，劳宫穴是心包经上的穴位，用它来代表心，中指的指尖就是心包经的井穴。我们将手轻轻半握拳的时候，中指指尖井穴所指的手掌的部位就是劳宫穴。我们可以平时没事的时候坐在床上，左、右手交叉，用掌心搓脚心，或者用手心拍打脚心。这样做有助于让肾发挥收藏的功能，把气往下引，把上面的虚火拽下来，这样气就不会壅在上面，病自然就好了。如果人生一口大气，气全憋在上面的话，那就有可能会造成耳聋和耳鸣。那么，用手心搓脚心有利于我们疏通人体的气机，气机顺了，经脉通了，耳朵的病自然就会改善。而且这样做有助于改善睡眠，对有高血压的病人也非常有好处。具体方法：每日临睡前用温水泡脚，再用手互相擦热后，用左手心按摩右脚心，右手心按摩左脚心，以搓热双脚为度。沈志顺大夫观点：涌泉穴——肾经之气的源泉，调理人体的关键肾是主管生长发育和生殖的重要脏器，肾精充足就能发育正常，耳聪目明，头脑清醒，思维敏捷，头发乌亮，性功能强盛。涌泉穴是肾经的关键穴位，与人的生命息息相关，经常按摩它能够补肾、名目、颐养五脏六腑。我们每个人都有多个“长寿穴”，“涌泉穴”就是其中之一。若常“侍候”这个穴位，便可以身体健康，延年益寿。涌泉穴位于足底，在足掌的前三分之一处，屈趾时凹陷处便是，为全身俞穴的最下部，乃是肾经的首穴。中医认为：肾是主管生长发育和生殖的重要脏器，肾精充足就能发育正常，耳聪目明，头脑清醒，思维敏捷，头发乌亮，性功能强盛。反之，若肾虚精少，则记忆减退，腰膝酸软，行走艰难，性能力低下，未老先衰。因此，经常按摩这个穴位，能活跃肾经内气，引导肾脏虚火及上身浊气下降，具有补肾、舒肝、明目、颐养五脏六腑的作用。可以防治老年性的哮喘、腰腿酸软无力、失眠多梦、神经衰弱、头晕、头痛、高血压、耳聋、耳鸣、大便秘结等50 余种疾病。涌泉穴与人体生命息息相关。涌泉，顾名思义就是水如泉涌。水是生物体进行生命活动的重要物质，水有浇灌、滋润之能。据现代人体科学研究表明，人体穴位的分布结构独特，功用玄妙。人体肩上有一“肩井”穴，与足底涌泉穴形成了一条直线，二穴是“井”和“水”上下呼应，从“井”上可俯视到“泉水”。有水则能生气，涌泉如山环水抱中的水抱之源，给人体形成了一个强大的气场，维护着人体的生命活动。涌泉穴的保健手法主要是按摩。方法：睡前端坐，用手掌来回搓摩涌泉及足底部位，要满面搓，以感觉发烫发热为度，搓毕，再用大拇指指肚点按涌泉，以感觉酸痛为度，两脚互换。末了，再用手指点按两个“肩井”穴（位于肩上, 前直乳中, 当大椎与肩峰端连线的中点, 即乳头正上方与肩线交接处）。下面再说说涌泉穴在人体治疗保健中的具体用法。1.口腔溃疡时，将吴茱萸粉碎以后用醋调成糊状，贴在涌泉穴上，外面再用胶布固定，效果很好。2.艾灸、贴敷涌泉穴可治高血压。如果采用艾灸，每天至少一次，每次10~15分钟，灸过后喝点温开水。如果是穴位贴敷的话就要买些中药，打成细粉，然后用鸡蛋清调成糊状，每天睡觉前贴敷在穴位上，两侧的穴位交替使用。常用的药物有以下几种：桃仁、杏仁、栀子、胡椒、糯米。3.把中指屈曲，用指间关节或者牙签、圆珠笔之类去点按涌泉穴，可治心绞痛。每次20 分钟，坚持一周，可防治呼吸道疾患。沈志顺大夫观点：太溪穴——补肾回阳、修复先天之本的要穴太溪穴处肾经的经气最旺，具有明显的提高肾功能的作用。要想滋阴补肾、修复先天之本，就必须激活肾经。太溪，是足少阴肾经的输穴和原穴，输穴就是本经经气汇聚之地，是古代医籍中记述的“回阳九穴” 之一，具有明显提高肾功能的作用。原穴就是肾脏的原气居住的地方，肾经的原发力、原动力都在这里。太溪穴合二为一，所以太溪穴处肾经的经气最旺。它具有滋肾阴、补肾气、壮肾阳、理胞宫的功能，也就是说，生殖系统、肾阴不足诸证、腰痛和下肢功能不利的疾病太溪穴都能治。《会元针灸学》中有这样的记载：“太溪者，山之谷通于溪，溪通于川。肾藏志而喜静，出太深之溪，以养其大志，故名太溪。”太，大也。溪，溪流也。太溪就是大的溪流，也就是说，肾经水液在此形成较大的溪水。从这个释名可以看出，此穴可以源源不断滋养人体的肾脏之水，与肾脏的健康息息相关。所以说，要想滋阴补肾、修复先天之本，就必须激活肾经。而要激活肾经，就要从太溪穴着手，也就是从源头开始，太溪穴就是肾经的源头。通过按这个穴位，让它再撞击、通络别的穴位，最后把整条肾经都打通，正所谓“牵一发而动全身”，最后，你就会发现整个身心在不知不觉中都改善了。太溪穴如此重要，它到底在什么位置呢？太溪穴很好找，它位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处，用手指按揉有微微的胀痛感。有人经常足跟痛，这就是肾虚。您应多揉太溪穴，顺着太溪穴把肾经的气血引过去。只要太溪穴被激活了，新鲜血液就会把淤血冲散吸收，然后再循环带走。为什么会痛？痛就是有淤血，停在那里不动了，造成局部不通，不通则痛。你把好血引过去，把淤血冲散，自然就不痛了。揉太溪穴就是帮助冲散淤血。有人经常咽喉干，喝水也不管用，没有唾液，这是肾阴不足。揉太溪穴就能补上肾阴。可以一边按揉一边做吞咽动作，这样效果会更好。如果家里有高血压、肾炎病人，也可以经常给他们按揉太溪穴，可使高血压有一定程度的降低，而且对尿蛋白有一定的治疗效果。手脚怕冷或发凉的人，可以在睡前按摩太溪穴，在每天反复刺激之下，慢慢会感觉到暖和的。太溪穴不但是肾经上的大穴，而且还是全身的大补穴。众所周知，足三里穴是人体的第一长寿穴，它是胃经上的合穴，偏重于补后天，而太溪穴偏重于补先天。所以，要补肾回阳、修复先天之本就得从太溪穴开始。沈志顺大夫观点：照海穴——滋肾清热、通调三焦的强肾降火妙穴经常用嗓子工作的人，在每次赶场演出前或熬夜演出后，如果感觉嗓子不舒服，都可以用手揉摁照海穴来进行预防和治疗嗓子干痛。睡前揉几分钟照海穴，不仅可以滋阴降火、补肾益气，而且还可以让你舒舒服服地睡个好觉，经常失眠的人可以多利用它。照海穴是足少阴肾经上的重要穴位，也是八脉要穴之一，它位于人体的足内侧，内踝尖下方凹陷处。通阴跷脉，具有滋肾清热、通调三焦的功能。照海最早见于《针灸甲乙经》，照，即照耀；海，大水之意。照海就是指肾经经水在此大量蒸发。该穴不但能缓解胸闷、嗓子干痛、声音嘶哑、慢性咽炎等症状，还对肩周炎、失眠有辅助作用，配肾俞、关元、三阴交等穴位，还可以主治月经不调。一次，一位从事演艺工作的朋友抱怨说，嗓子干痛，都影响演出了。我了解了他的情况，就告诉他：“别着急，我有办法，保你嗓子很快就能好，而且不会耽误工作。”他非常高兴，让我教给他，我说：“你坐在床上，把两只脚心对齐，在内踝下有一个小坑，用力往下摁，摁的时候艺嘴不能说话，等感觉到有津液出现的时候一定要把它咽下去，否则就不灵了。”后来他告诉我说我的方法非常管用，他一直在用这个方法保护嗓子。其实，不光是他，凡是经常用嗓子工作的人，在每次赶场演出前或熬夜演出后，如果感觉嗓子不舒服，都可以用手揉摁照海穴来进行预防和治疗嗓子干痛。除此之外，还有一个小偏方，就是每天用金环石斛10克泡水喝，长期坚持服用，可保嗓子无忧。照海穴有这么神奇的效果，原因何在呢？这是因为照海穴在奇经八脉中属阴跷，与足少阴肾经交会，既能补益又能清热。孙思邈在《千金要方》里称此穴为“漏阴”，就是说如果这个穴位出了问题，人的肾水减少了，就会造成肾阴亏虚，引起虚火上升。因此，只要我们感到嗓子不舒发胸口发闷，甚至得了慢性咽炎，都可以按揉这个穴位，滋肾清热，让身体的三焦功能顺畅起来，一切上火症状都会缓解。不过，还有一点要特别注意，在按揉照海穴的时候，艺紧嘴巴，不能说话，如果感觉到嘴里有唾液了，也一定要咽到肚子里去。因为，唾为肾之液，唾液也有滋补肾精的作用。肾精充足了，火自然下去了。按揉照海穴不仅能治疗嗓子干痛，还能治肩周炎。方法也很简单：坐在床上，屈膝，脚底平踏在床面，自己用双手拇指分别揉摁两侧内踝下的照海穴 ~ 分钟，刺激量以自己产生酸胀的感觉为宜，每天坚持按揉1~ 3次。此外，如果你有失眠证，也可以借助照海穴来缓解。睡前揉几分钟照海穴，不仅可以滋阴降火、补肾益气，而且还可以让你舒舒服服地睡个好觉，不信你就试试看。沈志顺大夫观点：俞府穴——调动肾经气血的不二大穴有些人总是饿了也不想吃饭，或是总感觉倒不上气来，经常按揉俞府穴能调动肾经的气血，解决这些问题。脚心发凉是气血循环不畅造成的，坚持按摩俞府穴对于治疗脚心发凉很有效。肾经是从脚走到头的，从穴位上讲，是起于涌泉穴，止于俞府穴。俞府穴位于上胸部，人体正面中线左右三指宽，锁骨正下方。俞，输也。府，体内脏腑也。俞府就是指肾经气血由此回归体内。生活中，有些人总是饿了也不想吃饭，或是总感觉倒不上气来，觉得老打嗝儿，就是老有逆气上来。这些都是肾不纳气造成的，需要及时把气血调上来。经常按揉此穴，就可以调动肾经的气血到上边来。一些中年女性还常有这样的症状：就是嗓子里像有一个东西，像有痰，但吐又吐不出来，咽又咽不下去，照X 片又什么都没有，就是感觉有个梅子的核卡在嗓子里，就是梅核气。通过按俞府穴可以得到缓解，同时按摩太溪、复溜穴把整个气血都运转起来，效果更明显。还有一些女性朋友常会感觉脚心发凉，我就曾经遇到过一位，刚刚20岁，却两脚心发凉多年。我想，脚心发凉必是气血循环不畅造成的，于是我就让她用力点按俞府穴，几分钟过后，患者马上觉得脚心发热，不凉了。到第二天脚心仍很热。我让酸持一段时间，从后来反馈的信息来看，她脚心已经不再发凉了，说明已经痊愈了。可见，俞府穴对于治疗脚心发凉是很有效的。此外，如果我们碰到有人气喘突然发作的时候，也可以指压胸骨旁的“俞府”及“ 中”，可以起到一定的治疗效果。沈志顺大夫观点：豆浆，四季皆宜的补肾良品年轻女性常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆，防治气喘病。对于贫血病人的调养，豆浆比牛奶作用还要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。豆浆，我们再熟悉不过了，很多人都把豆浆当作早餐的必备食物。但是，豆浆对肾的补益功效，恐怕大多数人就都说不上来了。我们还是从豆浆的源头说起。据说豆浆的发明者是西汉淮南王刘安。相传刘安是孝子，有一次他的母亲窦太后生病了，刘安赶到京城探望，在服侍母亲的同时，还每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝。窦太后的病很快就有好转了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，不想竟成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。据《本草纲目》记载，豆浆性平味甘，能利水下气、制诸风热、解诸毒。经常喝豆浆可以预防骨质疏松和便秘。对于年轻女性来说，常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆，防治气喘病。对于贫血病人的调养，豆浆比牛奶作用还要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。更年期的女性每天喝一杯豆浆，就可以帮助调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下，在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无侗且美味营养的豆浆，温暖又体贴。喝豆浆时最好不要加糖或蜂蜜。如果您觉得淡豆浆不太好喝，这里，我为您推荐一种长寿五豆豆浆，就是将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按 :1:1:1:1 的比例配好，浸泡 ~1 小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫功能等作用，非常适合中老年人饮用。另外，煮豆浆还有不少学问。比如有的人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这是因为豆浆没有煮透。豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒素会刺激胃和肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到 80℃的时候，就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3~ 5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏。最后，我还要特别提醒大家，胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。另外，豆浆对痛风病人也不适宜。沈志顺大夫观点：补肾菜，韭菜炒核桃举世难敌韭菜具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。核桃仁能补肾固精，可用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状，如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等。食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要，搭配得好，不但有利于人体吸收其营养成分，而且还能提升营养功效。以补肾为例，韭菜和核桃，如果联起手来，就能达到很好的补肾效果。韭菜又名起阳草、壮阳草等，是我国特有的一种蔬菜。它味辛、性温，具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。挑韭菜，应该选择紫头的，即韭菜根部的表皮呈紫色。无论韭菜、大蒜、洋葱等，紫色的，通常特别香，好吃。核桃仁能补肾固精、强健筋骨，肉能润养，皮能敛涩，因此肾虚遗精的人最适宜吃了。可以用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状，如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等。核桃个性“随和”，生吃、水煮、烧菜都可以，而且能做出很多花样来。小的山核桃仁比较香，也可以用大的胡桃仁。这些，超市里袋装的都能买得到。韭菜补肾，核桃仁强肾健脑，把这两种补肾食物搭配起来做菜，才是道真正的药膳佳肴，尤其适合那些容易疲劳乏力的人食用。做法也很简单：选择新鲜韭菜、核桃肉，将韭菜洗净，切成寸段，先将核桃仁放入油锅煸炒见黄，然后加入韭菜煸炒，待闻到韭菜香味，加入盐、味精等调料后即可出锅。韭菜有点热性，有点味道，有的人就忌口。其实韭菜的气味通常留在口腔中，吃完韭菜后，喝点橙汁、柠檬水就可以去掉。沈志顺大夫观点：滋阴补肾、益寿延年的枸杞子中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等证，在增强性功能方面的作用更是独特，所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎。枸杞子特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品，因为它鲜红的外衣，近似血色，所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。《本草纲目》中说枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿” 。中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等证，在增强性功能方面的作用更是独特，所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎。枸杞子的食用方法有很多种，我们一般人每天用开水冲泡，当茶饮用就行了；稍微麻烦一点的就是把枸杞洗干净后加清水煮，大火煮开后转小火，煮15 ~20 分钟，煮好之后连水带枸杞一起吃掉，效果更好。如果平时喜欢喝酒，那也可以用枸杞来泡酒。方法也很简单，用纱布把捣烂的生枸杞子包好，浸泡在酒里，密封1 天，不能泻气，然后就可以喝了。枸杞子是一年四季都可以服用的，可以单独服用，也可以和其他东西配伍使它达到最佳效果。比如，春天需要生发阳气，就可以把枸杞和黄芪等性温味甘之品同时服用，助人阳气生发；夏季炎热，就可以用枸杞和菊花、金银花、绿茶等一起泡水喝，清火祛暑的效果最好；秋天干燥，这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好，当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效；冬季寒冷，用枸杞子配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。枸杞子以宁夏所产的最好，特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃，而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。但有一点，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，以免雪上加霜。任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30 克左右。沈志顺大夫观点：缩肛——最“经济实惠”的护肾壮阳运动我国传统医学中所说的“回春术”，就包括缩肛运动。这项运动不需要多长时间，但功效却很显著。如果坚持做缩肛运动，生完宝宝后不但不会影响性生活的质量，还有助于提高夫妻生活的质量。现代人的生活紧张忙碌，很多人因为忙于事业而没有足够的时间和精力去参加全身性体育运动，长期不运动，必会给身体健康带来隐患。这类人可做做缩肛运动。缩肛就是有规律地收缩肛门，我国传统医学中所说的“回春术”，就包括缩肛运动这项内容。这项运动不需要多长时间，但功效却很显著，用“经济实惠”这个词来形容一点也不过分。对男性来说，有规律地收缩肛门，是对前列腺有效、温柔的按摩，可以促进会阴部的静脉血回流，使前列腺充血减轻、炎症消退，对于预防和辅助治疗前列腺疾病有很大的帮助。这一方法还可以有效防止肛周静脉淤血，增强肛门部位抵抗疾病的能力，对中老年人易患的痔疮、肛裂、脱肛、便秘、慢性结肠炎等均有较好的防治效果。对于女性来说，缩肛运动对提高女性的性功能大有裨益。女性通过这项锻炼，可以强化耻骨尾骨肌，这是参与性生活的主要肌肉。经常锻炼这部分肌肉，可以增强女性对性生活的感受，使其更容易获得性高潮。现代有很多女性生孩子都选择剖腹产，而不愿意自然分娩。怕疼是一个原因，还有一点就是怕自然分娩会造成产道松弛，影响以后的夫妻生活质量。但如果坚持做缩肛运动，生完宝宝后不但不会影响性生活的质量，还有助于提高夫妻生活的质量。还有一些中老年人一打喷嚏就会出现漏尿的情形，但缩肛练习一段时间之后，打喷嚏就再也不会出现漏尿了。说了半天，缩肛运动到底怎么做呢？很简单：每天晚上临睡前以及早晨起床时，躺在床上各缩肛50 次；大小便之后，紧接着缩肛10 多次；重体力活时要注意缩肛；性生活之后缩肛10 次，更有效果。但要注意，缩肛时必须要用力，练完后最好能排尿一次。缩肛运动不受时间、场地限制，一提一松，算是一次。练习时，站立、蹲位、躺卧均可进行，坐车、行走、劳动时也可以做。所以建议中老年男女每天都练一练。沈志顺大夫观点：控制性生活，减少对元精的损耗人的精气是有定量的，在长年累月折腾之下必然大量损耗，也许在三年五载内难以感觉到身体有什么大的变化，而一旦发病，想要恢复就很困难了。人一定要有理性，能控制自己的身体，同时也要控制住自己的情欲，否则的话，就会因为欲念而耗散了精，丧失掉真阳元气。人在情感不稳定的时候，尤其是悲、思、惊、恐的情绪过重的时候不能行房，否则容易伤及内脏，损耗阴精，还可能因此而患病。性生活是一种正常的生理需求，但是中医有句话叫“欲不可早、欲不可多”，就是说欲望是不可以提前的，也不能过度。欲多就会损精，人如果精血受到损害，就会出现两眼昏花、眼睛无神、肌肉消瘦，牙齿脱落等症状。过早、过度的性生活，对女子来说就会伤血，对男子来说就会伤精，这样将来对身体的伤害是无穷无尽的。因此古代的养生家一直强调人一定要有理性，能控制自己的身体，同时也要控制住自己的情欲，否则的话，就会因为欲念而耗散了精，丧失掉真阳元气。另外，一个人要想保养人体元气，避免阴精过分流失，除了不能无节制地进行性生活外，在行房时还应注意季节、时令、环境等多种因素对身体健康的影响。春天，人的生殖机能、内分泌机能相对旺盛，性欲相对高涨，这时适当的性生活有助于人体的气血调畅，是健康的。夏季，身体处于高消耗的状态，房事应适当减少。秋季，万物肃杀，房事也应该开始收敛，以保精固神，蓄养精气。“冬不潜藏，来年必虚”，所以冬季更应该节制房事，以保养肾阳之气，避免耗伤精血。另外，喝醉了不能行房，因为这样特别伤肝，同时也会导致男子的精子减少；阳痿之后不可通过服壮阳药行房，因为这是提前调元气上来，元气一空，人就会暴死 ；人在情感不稳定的时候，尤其是悲、思、惊、恐的情绪过重的时候不能行房，否则容易伤及内脏，损耗阴精，还可能因此而患病；行房时间不可选择在早上，以晚上10 点为最佳。在戌时，心已经很愉悦了，那么下一步就是要让肉体也能够喜悦，这就是身心不叮我们中国人讲究身心不二，一个人的心喜悦了，他的身体也要喜悦，所以这个时候，人体就要进入到一个男女阴阳结合的时期。人的精气是有定量的，在长年累月折腾之下必然大量损耗，也许在三年五载内难以感觉到身体有什么大的变化，而一旦发病，想要恢复就很困难了。所以，现代人在性生活方面一定不可过分，遥持一种节制的态度。沈志顺大夫观点：小便时咬紧后槽牙，肾气就不会外泄小便的时候要精神专注，保护肾气，千万不要说话，因为说话会泻肾气的。同时，小便也不能用力，太用力也容易耗损肾气。如果小便不通畅，多是肾出了问题。不知大家注意过没有，很多人在小便的时候头部都会打一个激灵、抖一下，这是我们生活中一个常见的现象，那么你想过这是为什么吗？其实同样是抖一下，但小孩和老人抖的原因是不一样的，小孩是肾气不足以用，肾气、肾精还没有完全调出来，所以小便时气一往下走，下边一用力上边就有点空，就会激灵一下；而老人是肾气不足了，气血虚，所以下边一使劲上边也就空了，这是很不一样的。也许有人会问，小便不是归膀胱管吗？是的，膀胱经气是主管存储津液与防御外邪的，所以，小便通畅就是足太阳膀胱经气足的表现。而在中医学里，膀胱是与肾相表里的，也就是说膀胱的问题要从肾上去治，用我们这节的内容来讲，如果小便不通畅，就是肾出了问题。所以，小便的时候要精神专注，保护肾气，千万不要说话，因为说话会泻肾气的。同时，小便也不能用力，太用力也容易耗损肾气。那怎么做才是最利于养护肾脏的呢？关键的一点就是要咬住后槽牙，尤其以男人为主，为什么咬牙呢？因为肾主骨，牙齿是肾精的外观，人体里面最固藏的就是牙齿，它的固摄力是最强的。所以，牙齿好不好与肾有很大的关系。咬牙也是有原则的，首先要记住是咬后槽牙，而不是咬前牙，这就是传统。其次就是要“肾齿两枚如咬物”。“如咬物”就好像咬住东西，实际上就是保持气机内收的一个状态，收敛住自己的肾气，让它不外泄。这样不仅有利于浊气糟粕的通畅排泄，还起到固护肾脏、防治肾亏、健身延年的作用。小便在日常生活中，是小得不能再小的事情，但就是这样微不足道的小事却蕴藏着养生的大玄机，所以我们要注意生活中的小细节，尤其是人老之后，身体状况差了，更需要注意，不可大意。沈志顺大夫观点：养肾、呵护骨关节是老年人养生的重中之重肾精可以生化成骨髓，人过了五六十岁，肾气开始减弱，肾精不足，骨髓就空虚了，周围的骨质就得不到足够的养分，骨关节也就退化，疏松了。年轻时体重过重者，如未进行减重，到老年时就会增加膝关节炎的发生概率。人体的骨骼在生命活动中起着非常重要的作用，如《黄帝内经》所说：“骨髓坚固，气血皆从，如是则内外调和，邪不能害，耳目聪明，气血如故。”但是随着年龄的增长，骨关节开始退化，腿脚变得不利索了。为什么人老之后，骨关节会退化？《黄帝内经》中说，五脏之中，肾主藏精，主骨生髓。肾精可以生化成骨髓，而骨髓是濡养我们骨骼重要的物质基础，人过了五六十岁，肾气开始减弱，肾精不足，骨头中的骨髓就相对减弱，进入一种空虚的状态，骨髓空虚了，周围的骨质就得不到足够的养分，骨关节也就退化，疏松了。所以老年人要防止骨关节过早老化，就要从两点着手。一是“内养”，即养肾。平时多喝点骨头汤，最好是牛骨汤。熬汤时，要把骨头砸碎，然后加水文火熬煮。另外还可以多吃一些坚果，像核桃仁、花生仁、腰果，这些果子都是果实，是植物为了延续它的后代，把所有精华都集中到那儿了，有很强的补肾作用。“肾主骨生髓，脑为髓之海”，肾精充盈，骨髓、脑子就得到补充了。二是“外养”，注意呵护骨关节。具体的做法是：第一，控制体重。有研究指出，年轻时体重过重者，如未进行减重，到老年时就会增加膝关节炎的发生概率。体重过重者，每减重 千克，可延缓发生退行性关节炎10 年。所以老年人要注意控制体重，不能过胖。第二，多晒太阳。阳光可增加人体对钙质的吸收，如果每天抽出20~30 分钟的时间晒晒太阳，能有效防止骨质流失，延缓关节老化。第三，少提重物，少蹲少跪。老年人不要经常提重东西，不要常抱或背负小孩，也不要坐太矮的凳子。平时打扫卫生时，避免蹲跪得过久。沈志顺大夫观点：天天热水泡脚，就是最好的养肾方式经常泡脚就可刺激脚部的太冲、隐白、太溪、涌泉以及踝关节以下各穴位，从而起到滋补元气、调理脏腑、疏通经络，促进新陈代谢以及延缓衰老的功效，可以防治各脏腑功能紊乱、消化不良、便秘、脱发落发、耳鸣耳聋、头昏眼花、牙齿松动、失眠、关节麻木等证。有位朋友的母亲已是90 岁高寿，依然双目明亮、思维清晰。一生风风雨雨，历尽艰难辛劳。但何以年迈却体健？据朋友介绍，他母亲除了自己心态平和、均衡饮食外， 30 余年坚持不懈泡脚，是个重要原因。我还听过一个故事，一位老人活到一百多岁，临终写了一个长寿秘方交给儿子。一位孝子用一万美元向老人的儿子购买此秘方，拿回家打开一看只有一句话：“头冷脚暖。”他儿子解释说：“老人冬天从不戴帽，一年四季天天用热水泡脚。”为什么泡脚有如此之神效呢？中国有个说法叫“热水泡脚，赛吃人参”。我国传统中医也早有“一年四季沐足：春天洗脚，开阳固脱；夏天洗脚，暑理可祛；秋天洗脚，肺润肠蠕；冬天洗脚，丹田湿灼”的记载。从中医的观点来看，人五脏六腑的功能在脚在脚上都有相应的穴位。脚不仅是足三阴经的起始点，还是足三阳经的终止处，这 条经脉之根分别在脚上的6个穴位中。仅脚踝以下就有33个穴位，双脚穴位达66个，它们分别对应着人体的五脏六腑，占全身穴位的10%。经常泡脚就可刺激脚部的太冲、隐白、太溪、涌泉以及踝关节以下各穴位，从而起到滋补元气、壮腰强筋、调理脏腑、疏通经络，促进新陈代谢以及延缓衰老的功效，可以防治各脏腑功能紊乱、消化不良、便秘、脱发落发、耳鸣耳聋、头昏眼花、牙齿松动、失眠、关节麻木等证。不说包治百病也差不多了。热水泡脚也要有讲究，最佳方法是：先取适量水于脚盆中，水温因人而异，以脚感温热为准；水深开始以刚覆脚面为宜，先将双脚在盆水中浸泡5~10 分钟，然后用手或毛巾反复搓揉足背、足心、足趾。为强化效果，可有意识地搓揉中部一些穴位，如位于足心的涌泉穴等；必要时，还可用手或毛巾上下反复搓揉小腿，直到腿上皮肤发红发热为止；为维持水温，需边搓洗边加热水，最后水可加到足踝以上；洗完后，用干毛巾反复搓揉干净。实践表明，晚上临睡前泡脚的养生效果最佳，每次以20~ 30 分钟为宜，泡脚完毕最好在半小时内上床睡觉，这样才有利于阳气的生发，也不会太多地透支健康。所以说，很多养生的方式其实就在我们的生活中，很简单，也很方便，重要在于你是否有心，是否能够持之以恒。养生不是朝夕之间的事情，只有坚持一段时间以后，才能看到效果。沈志顺大夫观点：顺四时慎起居，养好阳气就添寿阳气发源在肾，肾是人体一身阳气之本，肾的阳气一伤，容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等疾病；肾阳气虚又伤及肾阴，肾阴不足，则咽干口燥、头晕耳鸣疾病随之而生。所以养好肾阳就能百病全消、延年益寿。养生要和天时气候同步，养肾也一样。只有在春夏秋冬四季都把阳气养好了，身体的能量才会充足。《内经》说：阳气，就像天上的太阳，没有阳光的温煦就会折寿。大医张景岳也说：“身体的温度是靠阳气来维护的。阳气旺，就像日照当空，万物有生发之机。如果阳气衰败，就像阴霾满布，万物枯亡。可见“阳气”对人体生命的重要性。中医认为阳气发源在肾。肾阳是人体一身阳气之本，肾阳又称为“命门之火”，可以起到充养一身阳气的作用，就像太阳光照射地球一样使人的机体温暖。肾的阳气一伤，容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等疾病；肾阳气虚又伤及肾阴，肾阴不足，则咽干口燥、头晕耳鸣疾病随之而生。所以养好肾阳就能百病全消、延年益寿。那怎么养呢？我们先来看看下面这两个人的问答。“ 初唐四杰”之一的卢照邻对孙思邈十分尊敬，拜他为师。卢照邻对孙思邈的养生和救人之道都很好奇，有一次他问老师：“您能把身体保养得这么健康，又治愈那么多疑难杂症，究竟是怎么做到的呢？”孙思邈的回答十分精彩，他说：“对天道变化了如指掌的人，必然可以参政于人事；对人体疾病了解透彻的人也必须根源于天道变化的规律。天候有四季，这是天道的规律，人也应该顺应四时的变化，这是养生、治病的关键。”养生要和天时气候同步，养肾也一样。只有在春夏秋冬四季都把阳气养好了，身体的能量才会充足。四季养阳的侧重点是不同的。比如春天肝火旺，而养肝的关键在于对心态的调养，所以春季养阳重在养情志。春季还是万物生发的季节，人体的阳气不断往外宣发，皮肤毛孔也舒张开放，这时最易感受风寒。所以，常言所说的“春捂秋冻”是很有道理的。在其他方面也要注意，比如天黑了以后就要睡觉，早上要早点起来，经常到院子里走走。另外头发也不能老扎着，要散开来。多穿宽松的衣服，放松形体，这样也有利于身体内气机的生发。春天人容易犯困，有些人一困就没完没了地睡觉，这会阻碍身体气机的生发。如果违背这种法则，那么供给夏季长养的力量就会减少，到了夏天就容易出现寒性病变。到夏天的时候，天气特别热，气血都到外面来了，体内的阳气也都到外面来了，里面的阳气不足，所以夏天容易会出现胸闷、气短、多汗这样的症状。所以夏天养阳要注意养心。夏季不要因为贪凉，以免伤害了体内的阳气。另外，夏天也不应吃太过油腻，要以清淡为主，因为气血这时候全在外面，体内没有能量来消耗这些食物。晚上晚点儿睡，早晨早点儿起，要多晒太阳，因为，夏天就应该往外散，就应该充分接受阳气，多出汗。这样才能使气血通畅，为以后的收藏腾出地方。秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏，在起居方面要合理安排睡眠时间，早卧早起，收敛精神而不外散，以缓和秋季肃杀的伤伐，使神气安定。还要多吃梨，大家都知道，梨的金气最重，梨的秋气也是最重的，你看梨花开出是白的，中医讲“白色入肺”。梨有润肺、止渴的作用，可以入肺经，有助于气血速降，帮助人们的气血从外面向里面走。冬天气温达到最低，寒为阴邪，易伤人体阳气，所以冬天养阳要注意防寒。在起居方面，人应该像冬眠的动物那样，尽量减少能量的消耗，比如要减少洗澡的次数、减小运动量、早睡晚起、注意保暖、多吃些味道厚有滋补功效的食物。总之，顺应自然，依四季气候变化而调整起居规律，养好人体的阳气，健康就不会受到威胁。沈志顺大夫观点：调和饮食，就可以积累更多的后天之气先天之气失尽，人的生命也就终结，先天之气用的时间越长，意味着寿命就越长。如果善于调和饮食营养，保健脾胃，就可以多积累一些后天之气。后天之气越多，那么它转化的先天之气也就会越多。通常人在弥留的最后时刻，人们都会说他还剩最后一口气，可见气多么重要。事实也是如此，从中医角度理解，先天之气失尽，人的生命也就终结。通俗点讲，先天之气用的时间越长，意味着寿命就越长。《黄帝内经》中说：“真气者，所受于天，与谷气并而充身者也。”就是说，人先天之气是父母给的，特别是先天之肾气（也叫肾精），是出生之前先天获得的，如果不吃不喝的话，这些先天带来的元气只够维持天的生命。要想活下去，就要利用后天之气来保住先天的精气。后天之气来源哪里？后天之气，来自五谷食物及各种营养的精华，经脾胃的吸收、运化，升华，运送到各个脏腑，并把部分后天之气和先天之气一起藏于肾脏，如果你善于调和饮食营养，保健脾胃，就可以多积累一些后天之气。后天之气越多，那么它转化的先天之气也就会越多。平时就可以多用后天之气，少用先天之气，使先天之气消耗少，这样，先天之气用的时间会越长，那不就是寿命就越长了吗？所以，保住先天精气的关键就落在了饮食上，均衡营养当然是必不可少的。《素问· 脏气法时论》中说：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”这说明“五谷”、“五果”、“五畜”、“五菜”及“五味”等合理调配，才能保证营养均衡，也才是最健康的。不能过分偏爱某种食物，以免造成营养不良。还要特注意饮食清淡，少吃盐，因为咸味入肾，可致肾水更寒，易损元阳。其次还要节制饮食，既不能吃得太多、太饱，也不能吃过多过杂的膏粱厚味，否则就会对脾胃造成损伤，影响脾胃功能。善于益寿的人，都非常注意饮食的冷热适度，从来不等饿了再吃、渴了再喝，而是少食多餐，使脾胃始终保持一种不饥不饱的状态。第三要借助药膳食疗来培补后天之气。阳虚病人可选用温阳补肾的食物如：大枣、核桃等；阴虚的病人，可选用滋阴的食物；阴虚阳亢的人，则可用紫菜、木耳、海带等平肝养肝滋阴潜阳的食品。当然各种食物都有各自的性味和功效，因此，利用药膳疗法时，要根据具体情况辨证选药，才能取效。现在市面上还有很多补肾保健食品，虽然有一定帮助，但是为了保证肾脏健康，不可乱用。必须确定自己是肾阳虚或肾阴虚，不要一味地补阳气，因为大多使肾药物多为温热药，长期服用易耗损肾阴，使肾气更为不足。沈志顺大夫观点：睡眠是最好的补肾良药一个人如果长期缺乏睡眠，处于过度劳倦的状态中，机体就会产生耗气伤血的病理变化，损及五脏。心劳则血损、肝劳则神损、脾劳则食损、肺劳则气损、肾劳则精损，进而为许多疾病埋下祸根。俗话说：“药补不如食补，食补不如觉补。”说到底，睡眠是补肾良药！人们在劳动、工作、学习中消耗的大量能量，除了靠饮食来补偿外，还需要靠睡眠来补偿。古人有“服药百裹，不如独卧”的说法，意思就是安稳地睡个好觉胜过服补药。充足的睡眠是恢复精气神的重遥障，工作再紧张，家里的烦心事再多，到了该睡觉的时候也要按时休息。很多人都会有这样的体会，当你睡眠不足时，第二天就显得疲惫不堪，无精打采，头昏脑涨，工作效率低，但若经过一次良好的睡眠之后，这些情况随之消失。曾有人形象地说睡眠好比给电池充电，是“储备能量”。确实，经过睡眠可以重新积聚起能量，把一天活动所消耗的能量补偿回来，为次日活动储备新的能量。在极度疲劳时，哪怕只是10 分钟的小睡，也能让你像加满油的汽车一样动力十足。一个人假若睡眠不足，或睡眠质量不好，往往会精神萎靡不振、注意力涣散、头痛、眩晕、肌肉酸痛，甚感疲劳。一个人如果长期缺乏睡眠，处于过度劳倦的状态中，机体就会产生耗气伤血的病理变化，损及五脏。心劳则血损、肝劳则神损、脾劳则食损、肺劳则气损、肾劳则精损，进而为许多疾病埋下祸根。现实生活中，尽管很少有人会主动“经久不眠”，但相当多的人却在自觉不自觉间，日复一日地加班加点，或上网、玩游戏、看电视、看书，或忙于人际应酬，剥夺了正常的睡眠时间，导致睡眠不足。要知道，长期睡眠不足与经久不眠，是“五十步”与“一百步”的关系，对健康的损害只是程度不同罢了。因此，我们一定要用好睡眠这剂“补药”，善待身体，善待生命。在睡眠时，要注意五个细节。睡眠时间四季睡眠，春夏应“晚卧早起”，秋季应“早卧早起”，冬季应“早卧晚起”。最好应在日出前起床，不宜太晚。正常人睡眠时间一般在每天8小时左右，体弱多病者应适当增加睡眠时间。睡眠方向睡觉要头北脚南。人体随时随地都受到地球磁场的影响，睡眠的过程中大脑同样受到磁场的干扰。人睡觉时采取头北脚南的姿势，使磁力线平稳地穿过人体，最大限度地减少地球磁场的干扰。睡觉姿势身睡如弓效果好，向右侧卧负担轻。由于人体的心脏多在身体左侧，向右侧卧可以减轻心脏承受的压力，同时双手避免放在心脏附近，避免因为噩梦而惊醒。睡觉时间段无论是“夜猫子型”的人还是“早睡晚起型”的人，都应该找准自己的生物钟，提高睡眠休息的效率。中医认为，子( 夜间11 时到凌晨1 时)、午( 白天11 时到下午1 时) 两个时辰是每天温差变化最大的时间，这一段时间人体需要适当休息。睡眠环境在卧室里应该尽量避免放置过多的电器，以确保人脑休息中不受太多干扰。此外，也不要戴“表”、“牙”和手机等物品睡觉，否则会影响身体的健康。沈志顺大夫观点：冬季补肾，让女性永远告别手脚冰凉肾虚的人可能心跳减慢、血压下降，基础体温较低，所以肾虚的女性常常会怕冷。冬天手脚冰凉、过度怕冷的人，病因就是身体当中的阳气不足。肾虚的人可能心跳减慢、血压下降，基础体温较低，所以肾虚的女性常常会怕冷。尤其是冬天，虽然穿的衣服总是比别人多，但还是感到冷，一受凉就拉肚子。整个冬天都缩手缩脚，而且感冒不断，旧病也易复发和加重。这是因为，人体的肾阴、肾阳不是一成不变的，那些冬天手脚冰凉、过度怕冷的人，病因就是身体当中的阳气不足。中医认为，造成肾阳不足最主要的原因就是脾虚。为什么这么说呢？你想啊，脾是后天之本，脾消化饮食，把饮食的精华运输全身。而一旦人的脾气虚弱了，那么脾消化食物的功能必定会降低，相应的我们体内就没有足够的食物来化生血气以滋养五脏六腑，手和脚都处于身体的末端，自然“待遇”最差，血流不畅、血运不足、失其温运，表现出来就是手脚冰凉了。因此，要改善脾、胃功能，首先要补足肾阳。肾阳不足，人体就像没有汽油的汽车一样跑不起来。肾的阴阳是会变化的，不能根据病人的一种症状断言是肾阴虚还是肾阳虚，所以在治疗和调节中很容易出现把肾阳虚当肾阴虚来治疗，或是把肾阴虚当成肾阳虚来治疗的情况，结果适得其反。在饮食上，要注意选择羊肉、狗肉、牛肉、韭菜、辣椒、葱、姜、龙眼等温补肾阳的食物，这些东西都是处于阳虚状态的肾的最爱。另外，泡脚也是很好的防寒法。脚离心脏最远，足部脂肪薄，保温能力差，脚掌与上呼吸道黏膜有密切关系。肾虚者一旦脚着凉，容易引起上呼吸道黏膜内毛细血管收缩，导致感冒、腰腿疼等。晚上睡觉前用热水烫烫脚，能有效地促进局部血液循环，解除全身疲劳，还能起到御寒的作用。调节情志——不花钱的养肾妙法情志失调对肾脏的损害是很大的，既可直接影响肾的功能，也可先影响其他脏腑而后累及于肾，导致情志失调性肾虚证。因此，在生活中，我们一定要学会调节情志，使精神情志安静平和，忌烦躁妄动，做到“无扰乎阳”，使体内阳气得以潜藏。这样，肾脏也就“高枕无忧”了。当然，人总有遇到伤心、心情烦闷的时候，但关键是我们一定要学会一些缓解这些坏情绪的好方法，如果一味沉浸在这些坏情绪中，就等于给各种身心疾病开了方便的闸门，到那时再采取措施，就麻烦了。合理宣泄电视和电影里经常会有这样的镜头：某人因有不良情绪，便跑到旷野、海边、山上无拘无束地喊叫，或者拼命地击打树木，或者狂奔。这就是合理发泄情绪。所以，当我们在遭遇到不良情绪时，也要学会通跪单的“宣泄”渠道痛痛快快地表达出来，或将不良情绪通桂的途径与方式宣泄出来。如在适当的场合哭一场、痛快地喊一回、向亲朋好友倾诉、进行剧烈运动等，都是不错的方法。但是，我们一定要明确，发泄的方法不同于放纵自己的感情，不同于任性和胡闹。如果不分时间、场合、地点而随意发泄，既不会调节好消极的情绪，还会造成不良的后果。转移注意力当你情绪激动时，为了使它不至于爆发和难以控制，可以有意识地转移注意力，把注意力从引起不良情绪反应的刺激情境转移到其他事物或活动上去。可以做一些自己平时感兴趣的事，做一些自己感兴趣的活动，如玩游戏、打球、下棋、听音乐、看电影、读报纸等。到室外走一走，到风景优美的环境中玩一玩，会使人精神振奋，烦恼皆无。捶胸不仅可以排解情绪，还能延缓衰老生气郁闷时，人会习惯性地拍打胸脯，更为奇怪的是，这样一拍打还真管用，心里会觉得舒服许多。这有何道理呢？在一般人看来，郁闷时拍打的是胸脯，而实际上打的是膻中穴。《黄帝内经》有“膻中者，心主之宫城也” 、“为气之海” 、“喜乐出焉”的说法。膻中穴位于两个乳头连线的中间点，正中心的心窝处，是心包经上的重要穴位，是心脏这个君王的臣使，可以令人产生喜乐。如果膻中穴不通畅，人就会郁闷，这对人的身体是不利的。在西医里，膻中穴就是胸腺，是人体的免疫系统，从人出生以后它就会慢慢退化，所以我们要经常按摩刺激这个穴位，以增强人体的免疫力。具体方法：捶打的时候，可以两手十指相交叉，合起来，双手伸出去，然后往自己的胸前捶打，捶打到胸口发热为止，长期坚持这样做，不仅能排解不良情绪，甚至还可以延缓衰老。手指弹桌能缓解负面情绪将双眼轻轻微闭，哼着你喜欢的小曲、京剧，或念着诗词，用你的手指有节奏地敲打着桌面就能缓解负面情绪。为什么呢？十个手指的指肚都是穴位，叫十宣，最能开窍醒神，一直被历代大医当做高热昏厥时急救的要穴。十指的指甲旁各有井穴，《黄帝内经》上说：“病在脏者，取之井。”古人以失神昏聩为“病在脏”，所以刺激井穴最能调节情志，安神健脑。另外，有抑郁情绪的人经常会表现为整日疲劳不堪，四肢无力，连心里也觉得虚弱无力，吃饭走路都没精打采，甚至不知道哪里还能使出力气来。俗语道：十指连心。只要你闭上眼睛，轻轻地在桌上一敲，膻中是心包经上的重要穴位，可以令人产生喜乐。手指的微痛，立刻就会让您重新找回“心力”，这是人体中最宝贵的力量。好食物可以打败坏情绪吃东西不仅能够解尝饿感、补充营养，还能对人的情绪起到一定的影响。比如，肉吃得多，体内的肾上腺素水平升高就会使人冲动、脾气暴躁；常年吃素的人则容易抑郁、情绪不稳定；维生素C 缺乏就会表现为冷漠、情感抑郁、性格孤僻和少言寡语，等等。所以，我们只要注意吃得对、吃得好，就可以远离那些坏情绪。深海鱼、香蕉、柚子、菠菜、樱桃、大蒜、南瓜、萝卜……这些都是可以提升你快乐感的食物，不妨有意识地多吃一些。这些都是实用有效的方法，如果你在生活中有什么不开心的事影响了你的情绪，不妨一试。

人类干细胞可植入大脑技术治疗神经缺陷病

4

复旦大学一组科研团队最新研发成果，首次成功将人类胚胎中的干细胞转化成特定的神经细胞，并将转化成功后的中间细胞注入小鼠大脑中进行实验，使已丧失学习和记忆功能的白鼠恢复了能力。该研究成果第一次证明了人类干细胞可以成功植入到大脑中，对治愈多种神经功能性缺陷疾病都有较重大医学意义，可用于治疗神经缺陷病。这一成果由复旦大学长江学者奖励计划特聘教授、威斯康星大学麦迪逊分校神经生物学系终身教授张素春教授领衔的科研团队历经多年取得。这一研究成果已发表在最新一期的国际著名学术期刊《自然·生物技术》杂志。干细胞移植研究的医学目标是通过对细胞的移植手术修复大脑神经性损伤。但张素春指出，目前干细胞治疗还不大可能立即产生效应，因为许多精神疾病仍难以确知是大脑的哪部分出现问题。这一新研究更有可能即刻应用于构建药物筛查模型。

美白牙齿的食物

15

美白牙齿的食物：芹菜因芹菜含有大量的粗纤维，当嚼芹菜时，芹菜纤维与牙齿间摩擦的状态，就好像在给牙齿进行大扫除，芹菜纤维会带走附着在牙齿表面的细菌而减少牙菌斑。越是嚼得费劲，就越能刺激分泌出更多唾液，从而平衡口腔内的酸碱度，是食用芹菜的第二个好处，除了能清洁牙齿，还能达到帮助口腔抗菌的效果。 美白牙齿的食物：芥末是吃生鱼片时必备的调味料，研究发现，其含有的异酸氰酸能抑制造成龋齿的变形链球菌的繁殖。 美白牙齿的食物：香菇除了是烹制佳肴的辅料外，其所含香菇多糖体还可以抑制口腔中细菌制造的牙菌斑。 美白牙齿的食物：洋葱洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌物，能杀灭造成龋齿的变形链球菌，尤其以新鲜的生洋葱效果更佳。 美白牙齿的食物：白开水喝白开水是最简单，也是最重要的护牙方法。适量喝水，能使牙龈保持湿润，刺激唾液分泌。吃完食物后，再喝些水，可以顺便带走残留在口中的食物残渣，这样不易形成牙菌斑，进而损伤牙齿。 美白牙齿的食物：薄荷薄荷不仅能缓解牙龈发炎、肿胀等不适，还能减少口腔内细菌滋生。 美白牙齿的食物：乳酪长期钙摄取不足会导致牙齿松动。奶酪不但是钙的良好来源之一，对牙齿还能发挥其他保护作用。 英国研究指出，乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱值，改变口腔处于有利于细菌活动的酸性环境，防止造成蛀牙。富含维C的果蔬：西红柿、西兰花、甘蓝、猕猴桃、柑橘、木瓜、草莓等果蔬，是维生素C的最佳来源。多吃些，不仅能补充体力，保护牙齿。 美白牙齿的食物：绿茶含有大量的氟，与牙齿中磷灰石结合，具有抗酸防蛀的效果。并且有研究发现，绿茶中的儿茶酚能减少口腔中造成蛀牙的变形链球菌，还能除去口腔中难闻气味。

湿气重的表现可靠饮食祛湿法缓解

1

最普遍湿气重的表现在身体上的症状就是容易长痘痘，因为湿气积累到一定程度会引起体内内分泌的失衡，造成脸上油腻，从而引起痘痘。有些人一到阴雨天气，就感觉肠胃不舒服了、精神不振了，甚至感觉四肢沉重，还有的人皮肤起疹子、雀斑加重等，都属于湿气重的表现。除此之外，湿气重的人还容易困倦、四肢沉重不爱动、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻油腻，等症状，严重的会引发急性或者慢性肠胃炎，就需要及时祛湿来缓解这些症状。人体内湿气重怎么办呢？介绍以下几个祛湿食疗方法，祛除体内的湿气还得从改善生活习惯入手。 饮食祛湿方法：清淡饮食肠胃系统的运作好坏直接关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。薏米煮粥祛湿方法：淮山煲汤祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效用。此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。值得注意的是，这两种方法都有利尿的作用，不适宜尿多的人食用。妙用葱、姜、蒜祛湿方法葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

女人肾气不足吃什么食物好

0

肾是先天之本，不光对于男人重要，对于女人亦同样如此。女性身体不好，在饮食调理上除了考虑滋阴补血，同时也需要养气补肾！又不愿每天面对大把药丸，该怎么办呢？由小编为大家介绍一下肾虚女人的六种典型表现，也为大家提供了补肾效果上佳的食材，让肾气虚的你进补一步到位。导致女性血虚常见的病因常见有失血过多类，例如外伤止血不及时造成失血过多，月经量过多。此外脾胃体虚也易导致血虚，因为脾胃功能欠佳，会影响营养的吸收，使得身体的造血减少，久而久之就会出现血虚。1、枸杞肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣，最简单的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞，用开水冲泡，加盖焖10—20分钟后饮用，泡两三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。 肾阳虚的人表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、夜间盗汗等，适合用枸杞子泡酒喝。取枸杞子200克，白酒1千克，将枸杞子洗净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用，每次10毫升，每天2次。2、何首乌补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。 首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。 3、百合养阴清心安神，治疗更年期综合征。西洋参百合粥：西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥。4、黑豆用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。

活血化瘀的食物有哪些

5

人的血液畅通，身体才能健康，就好比人们乱扔垃圾进河流里，就会导致河道堵塞，无法正常流通河水，而血液也是如此，如果血液因不健康而处于高凝状态，进而导致血液流速迟缓，血管壁不光滑，就会产生瘀血阻滞血管，血液流通不畅、阻滞，就会成为人体健康的隐性杀手，产生较多现代严重的富贵类疾病，此时及时活血化瘀、清理血管就变得十分重要。体内瘀血阻滞的症状，常表现为身体特定部位的疼痛，痛处通常较固定，且以刺痛为主。主要表现为头痛、头晕、失眠、健忘；胸痛、胸闷、心悸；肢体发凉、麻木、疼痛；女性月经不调、痛经等。在体征上可见面色发黑、没有光泽；口唇、舌头颜色紫暗；皮肤干枯、粗糙、脱屑、瘙痒；体内有肿块，疼痛且长期不能缓解。对于瘀血体质的人，要尽早引起重视。尤其是高血压、糖尿病、高脂血症患者，须调节饮食，加强锻炼，控制危险因素，防止进一步发展。介绍这几种活血化瘀的食物，可帮助您血液正常循环，减少疾病的发生。 活血化瘀的食物一黑木耳黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。活血化瘀的食物二洋葱洋葱辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。 活血化瘀的食物三生姜生姜性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。 活血化瘀的食物四大蒜《本草纲目》里说，大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。活血化瘀的食物五西红柿西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶，可降低胆固醇;黄酮素，有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。活血化瘀的食物六山楂酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。活血化瘀的食物七醋味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。《本草求真》里说：“醋主敛，故书多载散瘀解毒，下气消食。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。活血化瘀的食物八玉米油玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸，对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。玉米油富含抗氧化剂维生素E，对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。

警惕!哪些食物隔夜有毒

1

哪些食物不能隔夜吃1、汤汤是不能隔夜的，大部分汤在制作过程中已经放盐和调味料，隔夜容易产生毒素。最好的保存方法是不放盐或任何调味料的高汤汤底，煮好汤用干净勺子取出一份够当天喝的，喝不完的汤最好是用瓦锅存放，然后放在冰箱冷冻室内。因剩汤长时间盛在铝锅或者不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃类器皿或陶瓷器皿中。哪些食物不能隔夜吃2、鱼和海鲜鱼和海鲜类食物在隔夜后易产生蛋白质降解物，长期食用不利健康，将会损伤肝、肾功能。 哪些食物不能隔夜吃3、散装卤味散装卤味是必须要当天吃完，不可隔夜后再食用了。从食品安全角度讲，这也是很不卫生的。食品专家提醒，即使被放在冰箱里的，也并非上了“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。 哪些食物不能隔夜吃4、茶隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。 哪些食物不能隔夜吃5、绿叶类蔬菜由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。哪些食物不能隔夜吃6、银耳因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 哪些食物不能隔夜吃7、鸡蛋如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。

补脾胃的食物有哪些

1

脾作为人体内重要的淋巴器官，脾的作用除了能造血，还能清除衰老细胞及参与免疫反应等，故有“人体血库”之称。因此，人一旦有脾虚的症状，便会影响气色，食疗是理想的滋补脾胃方法之一。我们来找下补脾的食物有哪些呢？有这样几款米类可补脾胃的食物。补脾胃的食物：糯米性温，味甘，常食有助于补脾益气之功效，煮成稀粥服食更有益脾虚者。唐·孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，即指的脾虚导致疾病的意思。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。” 补脾胃的食物：西国米又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载：“西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。” 补脾胃的食物：红薯俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。 补脾胃的食物：粳米性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤。 补脾胃的食物：白扁豆性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”《本草求真》还解释道：“扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为：扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。 补脾胃的食物：薏苡仁俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。补脾胃的食物：饭豇豆性平，味甘，能健补脾胃，对脾胃虚弱、食少便泻，或妇女脾虚带下者，食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱，开胃健脾”的记载。明·李时珍还说它能“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。除通常炒食外，还可同粳米煮饭或煮粥食用。

怎样祛除黄褐斑?祛除黄褐斑食疗法

0

女性是很爱美的，特别注重自己脸部皮肤的保养，而女性一旦过了35岁，在美容上更是不断追求皮肤的美容，因随着年纪上升面部皮肤会逐渐生长出黄褐斑，这给女性带来了很大的苦恼。那么怎样祛除黄褐斑？黄褐斑食疗法是不错之选择，方法简单，同时对身体健康没有任何影响。祛除黄褐斑食疗法都有哪些呢，女性朋友大多不是很了解，下面就给广大女性朋友详细的介绍下，使得女性也都知道该如何选择，什么样的食物的祛除黄褐斑最佳之选。黄褐斑的祛除食疗方法有：黄褐斑食疗法之绿豆百合美白汤：将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具有漂白作用。黄褐斑食疗法之丝瓜化瘀茶：丝瓜络15克、茯苓20克、僵蚕5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、红枣5枚。将上述材料加水煎取汁，代茶饮服。药渣可再煎取汁温敷于脸部。该茶饮清热祛风消滞，适宜气滞血瘀之人。 黄褐斑食疗法之柠檬冰糖汁：将柠檬榨汁，加冰糖适量，饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中所含维生素C可高达50毫克。此外，还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。黄褐斑食疗法之牛奶核桃饮：牛奶、豆浆、黑芝麻各200克，核桃300克。将核桃、芝麻放入小石磨中;牛奶和豆浆混匀，慢慢倒入小石磨中边倒边磨，磨好后倒入锅内煮沸，后加入少量白糖调味，也可在煮沸时，打入生鸡蛋，边搅边煮。每日1次，每次1小碗。可经常食用。 黄褐斑食疗法之干柿去斑方：干柿子，天天食之，久食有效。功效润心肺，去黑斑。适用于面部黑斑、斑点。黄褐斑食疗法之桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，逐日早晚各吃1小碗。功效润肤悦颜。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。 黄褐斑食疗法之山楂橘皮饮：山楂、橘皮各适量，加水共煮，待凉，用纱布滤渣取汁加蜂蜜调用。黄褐斑食疗法之美肤汁：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。将雪梨、甘蔗、葡萄洗净搅汁去渣，与蜂蜜混合装瓶备用。早晚各吃10毫升，用开水兑。黄褐斑食疗法之消斑饮：黄豆、绿豆、赤豆各100克，白糖适量。将上述豆洗净浸泡至胀后混合捣汁，加入适量净水煮沸，用白糖调味饮服，1日3次。 黄褐斑食疗法之羊奶鸡蛋羹：羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克。用净水适量将冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀煮沸，即可食用。 黄褐斑食疗法之三仁美容粥：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克。将桃仁等3味研成细末;粳米淘洗清洁，放沙锅内，加桃仁等3味中药细末和适量水，旺火煮沸，打入鸡蛋，改用文火煨粥。粥成时加入白糖调匀。逐日1剂，早餐食用。兆20剂为1个疗程，间隔5日后可接着用下1个疗程。此粥具有活血化瘀、润肠通便、护肤美肤功效。老年人常服此粥能减少色素斑，延缓皮肤朽迈。患者在发病后切忌贻误治疗时机，应前往正规专科医院进行治疗。有时症状就是相对可一段时间过后，症状明显加重，经诊断后却发现早已贻误最佳治疗时机，因此也增大了治疗难度，所以说一旦有了疾病征应该尽早进行治疗。

湿气重怎么办?健脾去湿的食物疗法

0

体内有湿邪，往往会滋生出许多难治的疾病，是现代人们健康的扫把星。湿气重怎么办？如何对付湿邪，健脾去湿，把体内的湿邪气祛除掉呢？介绍一个既简单又方便的健脾去湿的食物疗法，并且对大多数人都皆宜的健脾去湿的食物疗法。健脾去湿的薏米红豆粥：祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两款具“健脾去湿的食物”。这两款食物既能当茶喝，又可当饭吃，而且能解决体内湿气重这个大问题。一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，分别洗净后放在锅里加水中火煮粥。熬好后就是去健脾去湿的食物佳品“薏米红豆粥”了。可别小看了这简单的一款粥品，平常要熬制这款薏米红豆粥还是有很多技巧和讲究呢。只因薏米很硬，红豆也很硬，这两样东西同放在一口锅里一起熬，熬一个多小时可能还不会烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗? 至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

降脂降压的食物有哪些

0

随着年龄的增加，人的身体结构会逐渐老化，当身体各个器官逐步呈现功能障碍，身体抵抗力就会随之不断衰弱，出现活动能力降低等问题，这时就会很容易地受到例如高血脂、高血压以及糖尿病等疾病的侵袭，是现代很多亚健康人们的常见病。那么，为尽早的防治这些疾病，日常生活中的降脂降压的食物有哪些？想要预防疾病，在日常生活中就要多食用些利于降脂降压的食物。下面我们就来介绍降脂降压的食物：降脂降压的食物一绿豆绿豆有防治冠心病的效果，它是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。降脂降压的食物二茄子茄子含有多种维生素，特别是紫茄子中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高血脂、动脉硬化等病症。降脂降压的食物三香菇香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。降脂降压的食物四番薯适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。然而过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。降脂降压的食物五山楂山楂是天然的降脂降压的食物，促进胆固醇排泄。它主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜过多食用。降脂降压的食物六黄瓜黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等防病养生功效。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。

祛色斑喝玫瑰花茶给你好气色

1

大多数女性身体都属于虚寒体质，所以在寒冷天气更需要去注意自己的身体上保健养生。特别是到初春换季，气候较潮湿的季节，应多喝玫瑰花茶，利于改变女性面部气色。非孕期女性在春季可挑选活血、清火类养生茶，如菊花茶、玫瑰花茶等，因为菊花茶本身就是具有了很好的明目清肝的效果，泡菊花茶时可加上枸杞，一起冲泡饮茶，或添加蜂蜜饮用，对疏肝解郁都有很大益处。对女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色像花瓣一样变得更红润。只因玫瑰花具有行气、活血化淤和调养脏腑的作用。 我们平时所说的脸色不好或脸上长痘、长斑，月经失调，痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果。 具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。春季养生茶是比较多的，所以我们可多加了解适合女性饮用的养生茶，帮助女性更好的呵护身体，毕竟内服比外用更具养生的效果。