健康食谱

好吃的面点之蜜黑豆小点心

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早餐要吃好，自然早餐主食吃什么很重要，既要有食欲，还要有营养，不吃主食坚持不了一上午，途中就会饿。好吃的主食也能把人的食欲打开，让吃饭变成享受。今天上海育盟养生网要介绍的一款糕点名为蜜黑豆小点心。利用黑豆做的，暄软醇香，好吃滋补，冷热都好吃！材料：面粉200克，鸡蛋1个，奶粉25克，温水约200克，酵母2克，玉米油10克。做法：首先把面粉和奶粉、酵母搅拌一下，打入鸡蛋；把鸡蛋和面粉等搅拌一起后，再放入玉米油拌一下；最后倒入温水搅拌成比较稠的面糊状，不用手揉，就用点力搅拌就行没有干粉的样子就行，盖好饧发2倍大。黑豆用压力锅煮压半小时，煮熟很软绵，但还不会一碰就碎掉。煮好的黑豆放入不粘锅内炒，同时放入冰糖，把糖炒化都裹在黑豆外层，炒到水干就好了！案板上撒上干粉，把面糊直接倒在干粉上后，简单整理，就擀成长方形，很软，好操作，注意不粘手就行，在面饼的一半处铺上蜜黑豆；把面饼的另一半小心盖上去，撒点干粉，用擀面杖简单擀几下，擀成将近1厘米厚的饼状。用刮刀直接切成小块状、散点干粉，不然容易粘。平底锅刷油，把小点心生胚放入锅内，中火加热，上面再刷油锁住水分，两面注意翻动，烙成金黄、涨发起来就熟了！

桃胶雪燕皂角米的做法

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在寒冷的秋冬季节，吃上一碗自己熬制的桃胶雪燕皂角米，那可真是一种养颜又能驱寒的选择。为什么说桃胶雪燕皂角米能养颜呢？首先主料中的桃胶是由桃树中分泌出来的树胶凝结而成，是植物胶质丰富的自然食材；皂角米又称雪莲子，是皂荚的果实，含营养价值高，闻着有淡淡的米香，颜色淡黄；雪燕是由雪燕树髓分泌出的汁液凝结而成，因营养成分跟燕窝一样高，是燕窝很好的替代品。桃胶雪燕皂角米的做法非常简单，跟上海育盟养生网一起来学下吧。桃胶雪燕皂角米的做法食材用料桃胶 11克，皂角米 2克，雪燕 2克，冰糖 适量，牛奶 适量，红枣 少许桃胶雪燕皂角米的做法1清洗干净

推荐几款冬季养生点心_好吃的冬季糕点

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上海的冬季湿冷阴寒，此时吃甜品能更好的温润身体，并且寒冷的秋冬季适当吃些甜品可以御寒。下面介绍几款冬季养生点心，在家就能简单易做，一起看下有哪些好吃的冬季糕点的做法吧。冬季养生点心1、银耳梨汤银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。材料：泡发的银耳，鲜梨一个，冰糖，果沙机，水，枸杞，核桃等（可自己配）。做法：银耳入容器；梨切小块入容器；放一大块冰糖入容器；加水进容器；用果沙机直到打碎；倒入已准备好的加热锅内，并放入少许泡发的银耳，让汤里面有看得见的银耳，更有嚼头；先大火烧开，再小火慢慢炖，大概3分钟即可；放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。

紫苏煎黄瓜的做法窍门_紫苏煎黄瓜怎么做好吃

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紫苏煎黄瓜是素食菜谱首选的一道家常菜，紫苏煎黄瓜怎么做好吃？紫苏的茎叶都十分芳香，做菜的时候放点紫苏可以增味，紫苏中的芳香，还有提神醒脑的作用，和黄瓜一起炒的时候，能和黄瓜的清香互相融合，夏天如没胃口时，炒上一盘特别下饭的紫苏煎黄瓜，下面给大家分享紫苏煎黄瓜的做法窍门。紫苏煎黄瓜的做法窍门之食材及配料黄瓜 100克、大蒜 10克、紫苏 10克、料酒 10克、葱 10克、生抽 10克、剁椒 10克、耗油 10克紫苏煎黄瓜的做法窍门步骤1原料洗净沥干水备用。

十二种素饺子的做法_十二种素饺子的做法窍门

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饺子是中国有名的小吃，北方人尤其喜爱吃饺子，平常吃腻了肉馅的饺子，现在人更注重养生，何不尝试一下素饺子呢？只要在饺子馅上用点小心思，素饺子也是很好吃的哦。特此翻阅了素食菜谱，给大家收集了十二种素饺子的做法，按照个人口味的不同，爱吃饺子又担心长肉的朋友，可以选择不同口味的饺子馅，在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味。十二种素饺子的做法窍门1. 胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

糯米糕秘方_糯米糕的制作过程

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吃腻了油条小馄饨的南方人，偶尔早餐吃几块糯米糕也不错，最近研究米糕，步骤太多的学不会，有一种做法非常简单的糯米糕的制作过程分享给爱吃中式糕点的朋友，方法只需要三步，材料是用蒸煮的糯米和豆沙，做出来的糯米糕吃起来的口感很Q弹。豆沙糯米糕的制作过程材料准备食材：主料：糯米、红豆沙辅料：桂花蜜

纯大米发糕的家庭的做法_家庭用大米做米糕做法

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最近比较喜欢大米发糕，喜欢这款中式糕点的理由除了口感好吃，另一个更大的理由是制作简单，翻了好多有关纯大米发糕的家庭的做法，无外乎就是调好面糊，不需要预留发酵的时间，只需要搅一搅，直接上锅蒸就可以了，特别节约时间，所以很适合早餐吃，上锅蒸15分钟就可以出锅。研究了这么多，到了自己一展身手的时刻了，分享一款特制版家庭用大米做米糕做法，用了大米粉和低筋面粉1:1的比例调的面糊，这样蒸出的发糕既有大米的香糯，也有面粉的筋道，特别好吃。你如果喜欢粘糯一点的口感，可以少一些面粉，多一些大米粉。反之，就面粉多一点，大米粉少一点。家庭用大米做米糕做法食材大米粉（粘米粉）100 g /低筋面粉100 g/白糖40 g /酵母3 g/泡打粉3 g家庭用大米做米糕做法步骤

烤箱版炸香奶做法和配方_夏日补钙炸鲜奶

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夏季天气炎热，人体本身的基础代谢消耗就比其它季节大，再加上进食反而要少，身体的营养也就慢慢跟不上了，而各种能量中，钙质是最重要的，虽然现在各种各样的补钙方法，但牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名，所以夏日补钙吃炸香奶是再好不过的了。下面健康养生网给大家介绍一款烤箱版炸香奶的做法，不需要油炸，简单又健康。每次烤鲜奶的时候，还没出炉就满室飘香呢，趁热咬一口，看里面的组织柔软细滑，跟豆花差不多哦，一口下去，似乎不用咀嚼就直接溜进了肚子里，一口一个，真是吃得停不下来了。炸香奶的做法材料：炸香奶主料 纯牛奶600毫升 蛋黄两个 玉米淀粉60克炸香奶辅料 白糖25克 芝士一片 蛋黄一个（刷表面）

简易榴莲蛋糕的做法_家庭版自制榴莲蛋糕的做法

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时尚的网红甜品美食当中怎能少了榴莲蛋糕呢？现在有很多的大小超市都有售榴莲千层蛋糕，但是价格也是比较高的哦，如果自己动手做的话也不难，自己制作也只有成本价，算了下一整个6寸榴莲千层蛋糕的成本不到40元，超市买盒装现成的一块榴莲肉只需十几块钱，一小桶淡奶油也是十多块。但要做出美观的榴莲千层蛋糕，一定要控制好火候。那还等什么呢？赶紧自己动手来试试看吧！下面是简易榴莲蛋糕的做法材料和注意事项，看起来美味又简单易做的家庭版自制榴莲蛋糕一起来学下。班戟皮面糊材料：低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。简易榴莲蛋糕的做法步骤1.先把细砂糖加入到鸡蛋里，一起搅拌均匀，打发至鱼眼泡（冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定，建议新手使用常温的鸡蛋），打发时间大概2-3分钟，先低速，然后高速。2.在蛋黄糊中加入牛奶继续搅拌均匀。

双色毛巾蛋糕卷的做法窍门_520毛巾蛋糕卷

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品尝甜美可口的蛋糕能让人感受到幸福的滋味，毛巾蛋糕卷用来当作520情人节的礼物再合适不过了，在爱恋的蛋糕毛巾里，西式糕点中有一款草莓双色毛巾蛋糕卷，能让爱人感受爱恋的甜蜜滋味哦。马上分享一款520毛巾蛋糕卷，不妨自己在家动手尝试，看下双色毛巾蛋糕卷的做法窍门是如何制作的。双色毛巾蛋糕卷的做法窍门原料：鸡蛋、细砂糖、细砂糖、低筋面粉、色拉油、牛奶、草莓粉、柠檬汁。双色毛巾蛋糕卷的做法窍门做法步骤：第1步、按照戚风蛋糕的做法，将蛋糕糊做好；第2步、10g草莓粉倒入打蛋盆中，加入2大勺蛋糕糊；

椰汁糕的做法_椰汁糕最简单做法

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夏日马上要到来，喜爱学糕点制作美食的亲们何不准备一款爽口甘甜滑嫩的椰汁糕，作为夏日的犒赏再好不过了，毕竟经常吃白色的食物可以美白皮肤，譬如白色牛奶、椰汁都是美白的佳品；而且以形补形，幼滑的食物也可以使皮肤变得粉嫩粉嫩哦！所以这款奶香椰汁糕真的是集美白嫩肤于一身的夏季美容佳品啦！椰汁糕的做法十分简单，即便是手残党第一次尝试也能完成。马上来了解椰汁糕最简单做法吧。椰汁糕的做法原料：椰浆150克，牛奶250克，白砂糖50克，琼脂5克(也可以使用吉利丁代替)。椰汁糕的做法步骤：第1步、准备材料，我的红豆是泡了一夜的。第2步、吉利丁用冷水泡软。

青团的做法_艾叶青团的正宗做法

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清明刚过，属于清明特有的小吃艾叶青团一直让小编惦念着，正宗的艾叶青团香糯可口，今年还没吃上的蛋黄肉松馅料是小编的最爱，好吃的艾叶青团价格自然是不便宜呢，奈何囊中羞涩，何不自己在家动手制作健康艾叶青团呢？好在上海健康网为大家找到了艾叶青团的正宗做法，马上来学一学吧！艾叶青团的正宗做法第一步，采摘艾草。清明前的艾草是最嫩的，颜色也翠绿鲜艳。艾草药用价值很高，李时珍的《本草纲目》说：“艾叶能灸百病”。它可以抗病毒、止血、祛痰、平喘、镇静、抗过敏和护肝利胆，春季食用还能去除寒湿，预防感冒，增强人体对疾病的抵抗能力。民间也流传有用鲜嫩的艾草和糯米粉按比例揉在一起制作清明节青团的习俗。第二步：烧制艾草汁。艾草洗干净下锅煮5分钟，待水沸腾闻到有淡淡的柠檬气味清香之后捞出，将艾草打成碧绿的泥汁。焯水这道工序很重要，可以去掉生艾叶的涩味，保留艾草本身的清香。第三步： 艾泥和面团。在糯米粉中加入艾草泥，加适量温开水搅拌，揉到不黏手时停止加水，用手反复揉搓，使艾草和糯米粉充分融合，直到成一块绿色面团。

正宗冰糖葫芦的做法

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众所周知，如果要助消化，有一样叫做山楂的食物可是非常有用的。山楂的味道偏酸，可以生吃或者制作成果脯，糕点等进行食用，晒干以后还可以入药，而且山楂中含有一种黄酮类化合物叫做牡荆素，这种物质是一种抗癌作用非常强的药物，牡荆素的提取物对于抑制癌细胞的生长，繁殖和润金转移都有一定的作用。所以，山楂是家中可以常备的一款甜品美食。而且山楂中还含有多种有机酸，通过口服以后可以增强胃中的胃液酸度，很好的提高胃蛋白酶活性，从而促进蛋白质的消化；山楂中还还有脂肪酶，可以促进释放的消化；除此以外，山楂中还含有维生素C等成分，可以增进食欲，刺激胃液分泌，碎玉肠胃功能都有很好的调节作用。这么一看山楂是不是一种非常好的食材呢？现在就来说说今天给大家推荐的这款山楂小零食——糖葫芦。糖葫芦也是一款从小吃到大的美食，但是糖葫芦想要做好还是不太容易的。在这小编告诉大家几个制作正宗冰糖葫芦的做法小技巧，保证让大家都吃上甜甜香香脆脆的冰糖葫芦喽。正宗冰糖葫芦的做法秘诀1，煮糖浆时一定要小火，不要着急，可能需要的时间会比较长，慢慢来，如果换成大火可能时间上会快一些，但是对于新手来说，火候掌握不好，做出来的糖浆不仅是颜色太深不好看，吃起来口感也不好

透明水晶馒头做法_日式水馒头配方_水馒头全透明窍门

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给大家分享一道适合夏天吃的中式糕点，说起成都真的是一个美食汇聚的地方，而且在成都比较火爆的旅游景点之一就是宽窄巷子了。在宽窄巷子中就有一种特别火的美食，那就是日式水馒头。有的人听到“水馒头”还以为是平时吃的馒头，感觉没有什么稀奇的。但是要是看到真正的透明水晶馒头做法，估计你会喜欢到爱不释手呢。其实这种日式水馒头配方最初来源于日本，是一种日式的清凉糕。主要用的是葛粉做成晶莹剔透的果冻，然后里面可以添加各种各样的美食，比如樱花、水果、红豆、抹茶等，口味花样非常的多。放在冰箱里面冷藏过后，夏天的时候吃就最过瘾了。可是，这么好的东西，隔壁摊的大爷却说：“傻子才买！”问过之后才知道，原来这东西的成本很低，就算是翻两倍卖，可能都不到这个钱呢，10元2个的价格实在是太贵了，买到手不划算呢。那么不如自己动手来做一道日式水馒头吧！笔者因此特地跑去摊贩大叔那边窥到了日式水馒头配方，看着摊贩大叔的透明水晶馒头做法，还真是很溜的，他将各种粉，好像有马铃薯粉、白凉粉以及吉利粉等等混合到一起，加入水后做成了糊状的东西，然后倒入了一个半圆形的模子里，接着插入了一朵小花，等稍微晾干后，这东西就凝固了呢，轻轻一扣过来，就成了漂亮的水馒头啦！再放上一点美味的果酱和糖粉，口味真的是棒棒的哦！透明水晶馒头做法材料

酱菜制作的详细工艺流程_卫生美味的自制酱菜家常做法

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酱腌菜，美味爽口，经济实惠，深受广大城乡群众的喜爱。这里介绍一种风味独特、脆香可口、令人百食不厌的美味什锦酱菜菜谱，酱菜制作的详细工艺流程并不复杂，适合家庭自制，可与多种主食搭配，具有开胃、促进食欲、营养齐全的特点。自己做的酱菜不放添加剂，味道自己掌握，想吃什么腌什么，莴苣，菜花，黄瓜，藕，撇了，鬼子姜，小钢罗，不太辣的青辣椒，生花生米，核桃仁。自制酱菜家常做法用料 生抽适量花椒，大料，香叶，桂皮，辣椒适量

梨膏➕冰糖做棒棒糖制作方法_ 梨膏➕冰糖怎么做棒棒糖

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很多人喜欢自己DIY制作美食，那么今天要介绍的就是甜品食谱当中的一道叫做梨膏糖的美食，梨膏糖由于制作步骤与方法简单，受到许多手工爱好者的欢迎，秋冬季节来临的时候，在家用梨膏➕冰糖做棒棒糖，既美观又卫生，下面就来介绍梨膏➕冰糖做棒棒糖的制作方法。梨膏➕冰糖做棒棒糖的制作材料雪梨或白鸭梨1000克，贝母 30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30 克，冰糖500克，橘红粉30克，香檬粉30克。梨膏➕冰糖做棒棒糖的制作方法

懒人早餐饼

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现代生活充实而忙碌，很多白领晚上加班的现象较为普遍，那么早上就希望能够多睡一会，早餐往往被忽略掉，那么这个时候懒人早餐饼这道健康食谱就成为了许多人中意的早点，不需要花太多时间，同时又能满足口感、营养、饱腹在内的多种需求。下面一起来看下懒人早餐饼的做法步骤和方法吧！懒人早餐饼用料 山药1根,鸡蛋2个,胡萝卜半根,面粉少许,盐少许,十三香少许懒人早餐饼做法步骤

藕粉可以蒸成糕吗?手把手教你做藕粉桂花糕

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一道口感香甜软糯的藕粉桂花糖糕，外形色泽晶莹剔透的藕粉桂花糖糕可是古装片里经常现身的高级甜品，以前是后宫娘娘才吃到的糕点，現在献上藕粉桂花糕的做法，有了这道甜品食谱，在家就能很方便的做出来了，而且材料都是非常普通的，超市里都能买得到的，大家不妨动动手试试看手艺咯！藕粉桂花糕的做法用料 藕粉40克，牛奶100克，糯米粉60克，糖霜15克，糖桂花适量藕粉桂花糕的做法

传统蒸桂花糕的做法_好吃的大米桂花糕

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夏天天气炎热，导致很多人没啥胃口，吃不下饭怎么办？白花花的大米饭不吃也挺浪费的，但是大部分人对于糕点是毫无抵抗力呀，大米饭不吃但可以做成小糕点，好了，别再煮饭了，上海健康网给大家介绍一道传统蒸桂花糕的做法，香甜软糯又解馋，吃完还想吃。传统蒸桂花糕的做法用料 准备200g大米，提前用清水浸泡一晚上，其余辅料准备桂花酒酿200g，白砂糖20g，酵母4g，干桂花适量。传统蒸桂花糕的做法1

早点豆腐脑的做法_豆腐脑的配方_早餐豆腐脑汁怎么做

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作为早餐美食的豆腐脑，曾经让无数70、80、90后迷恋。而如今像豆花这样的美食却不常见了，偶尔见到卖豆花的，一问价钱，一碗从前二、三元就能吃到的豆花，現在要卖到5、6元，让人觉得不值。于是有不少人念想着早点豆腐脑的做法，其实制作豆腐脑并不难，現在有这道豆腐脑的配方素食菜谱，在家里也能吃上美味的豆花了！豆腐脑营养丰富，美味可口，人体对其吸收率可达92%～98%，因此是十分健康的食物。其实在家自己做也并不难，要想了解早餐豆腐脑汁怎么做，只要掌握好几个要点即可。早点豆腐脑的做法食材黄豆 100克，葡萄糖酸内脂 3克，油 适量，盐 适量，木耳 适量，黄花菜 适量，大葱 适量，大蒜 适量，辣椒油 适量，酱油 适量，水淀粉 适量，水 适量